近年來,河南遂平縣花莊鎮以遂平縣明紀特色種植農民專業合作社為依托,投資建設花莊鎮食用菌產業園,大力發展特色花菇種植。產業園采取“龍頭企業+專業合作社+農村振興經濟合作社+農戶”的運作模式,通過泌陽真菌研究開發公司提供技術支持,由該合作社統一經營管理。
花莊村黨支部書記王明紀,也是花莊鎮食用菌產業園負責人。他先后到武漢市農科院食用菌研究所、駐馬店市農科院食用菌研究所邀請專家對菌菇的研發、生產、加工、營銷、服務等進行全方位技術指導。在他的鉆研帶領下,產業園建成年產200萬個菌棒生產車間和200多座標準化食用菌大棚,實現了從“建基地、帶農戶”到食用菌全產業鏈發展。
王明紀介紹,在花菇生長期,每天都要觀察大棚內的溫度、濕度,是否需要加溫、通風,觀察花菇的顏色、大小、品相,及時挑菇,菌棒翻轉、移位等。花菇種植是一個技術含量比較高的產業,大棚要通風條件好,有散射光,保持清潔衛生;從制作菌棒的配方到滅菌要層層把關,特別是點菌要求比較嚴格;養菌的溫度必須在20攝氏度以下,通風環境條件比較好;花菇生長期光照要足,水分濕度要保持在一定范圍,通風換氣時避免二氧化碳過多影響花菇體型。
目前,花莊鎮食用菌產業園迅速發展壯大,由當初的60個食用菌棚發展到200多個,食用菌種植面積達200畝,帶動20多名群眾從事香菇種植,幫助菇農月增收1000元左右。菌菇品種也由單一的鮮香菇發展為香菇、花菇、羊肚菇、海鮮菇等品種齊頭并進,并積極推進“三品一標”的創建。2020年10月注冊了“遂花香菇”商標,成功通過“綠色產品”認證。
同時,花莊鎮食用菌產業園與泌陽真菌研發公司實施合作種植收購,帶動該鎮12個村集體股份經濟合作社入股聯動發展,吸引300多戶農戶入“資金股”,實現了村集體和農戶受益全覆蓋。(來源:駐馬店日報)