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初冬時(shí)節(jié)寒意濃，菌菇盛會(huì)熱情涌。備受矚目的“2024羊肚菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)”即將于11月21日-22日在河北省保定市淶水縣拉開(kāi)帷幕。作為本年度羊肚菌行業(yè)最后一次大型盛會(huì)，將匯聚來(lái)自全國(guó)20多個(gè)省市（區(qū)）參會(huì)代表，共同為羊肚菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策，以標(biāo)準(zhǔn)化高質(zhì)量發(fā)展為羊肚菌產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力賦能助力。

本次大會(huì)由中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)食用菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)、中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)聯(lián)合主辦，旨在為羊肚菌行業(yè)從業(yè)者提供一個(gè)面對(duì)面互動(dòng)交流的寶貴機(jī)會(huì)，邀請(qǐng)的行業(yè)專家極具理論知識(shí)和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，就目前羊肚菌行業(yè)存在的關(guān)鍵問(wèn)題、新興挑戰(zhàn)以及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)等進(jìn)行深入探討，他們將帶著對(duì)行業(yè)的深刻洞察和前瞻性思考，共同探討如何在內(nèi)卷的市場(chǎng)下尋求突破點(diǎn)；如何找到實(shí)現(xiàn)羊肚菌穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵密匙。

 

近年來(lái)，我國(guó)羊肚菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了由野生到人工栽培并實(shí)現(xiàn)商業(yè)化栽培的快速發(fā)展期，從業(yè)人數(shù)和種植規(guī)模的逐年增加，羊肚菌成為食用菌最具發(fā)展?jié)摿Φ臒衢T(mén)品種，引得無(wú)數(shù)投資者涉足其中。但由于栽培技術(shù)的不成熟、菌種質(zhì)量的參差不齊、人才隊(duì)伍的匱乏、采后加工與銷售滯后等問(wèn)題凸顯，以及羊肚菌栽培標(biāo)準(zhǔn)化缺失，導(dǎo)致栽培風(fēng)險(xiǎn)持續(xù)增加。目前，羊肚菌行業(yè)盈利的只占三分之一，更多的處于虧損狀態(tài)，面對(duì)頻發(fā)的極端天氣和消費(fèi)需求的多元化，給羊肚菌行業(yè)提出了新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。

在此背景下，本次大會(huì)將聚焦行業(yè)熱點(diǎn)，以加快羊肚菌產(chǎn)業(yè)培育和發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，提升產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化為目標(biāo)，從羊肚菌產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)關(guān)鍵管理環(huán)節(jié)入手，圍繞菌種選育、營(yíng)養(yǎng)袋制備、創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用、采后處理、產(chǎn)品加工、品牌打造等，通過(guò)主旨報(bào)告、專題研討、交流分享、產(chǎn)品展銷、基地觀摩等核心議題展開(kāi)深入討論。分享羊肚菌行業(yè)前沿科技及創(chuàng)新成果，共同探討羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，共謀合作發(fā)展新機(jī)遇。

 

目前，大會(huì)各項(xiàng)籌備工作已準(zhǔn)備就緒。相信在廣大參會(huì)代表，以及行業(yè)專家、企業(yè)家的共同支持下，大會(huì)必將取得圓滿成功，勢(shì)必為推動(dòng)羊肚菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量。讓我們相聚河北淶水，共同見(jiàn)證這場(chǎng)行業(yè)盛會(huì)！