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日前，從江西省鷹潭市農糧局農業技術推廣中心（鷹潭市農業科學研究所）傳來喜訊：該中心農業科研人員在黃色羊肚菌新品種研發方面獲重大突破，試驗的兩個品種實現了約300斤的畝產。

 

2021年以來，鷹潭市農糧局農業技術推廣中心在貴溪市文坊鎮、金屯鎮等鄉鎮的山上采摘到數十個野生黃色羊肚菌，于是組織科研人員開展馴化培育研發本地黃色羊肚菌，以便實現產業化種植，開拓山區農民致富新門路。

 

該中心科研人員通過不斷實驗摸索，獨立自主創新了羊肚菌孢絲二次遴選分離法，一種從成熟羊肚菌子實體分離遴選出多顆優秀孢子，在瓊脂培養基萌發后提純時再次遴選出高純可孕菌絲菌株，進一步擴繁制得菌種的方法。

 

2023年4月，科研人員從貴溪金屯、文坊鎮采集到的兩個野生黃色羊肚菌樣本中，分別成功分離出高純可孕菌絲菌株。2023年11月，鷹潭市農業技術推廣中心進行大田栽培，今年3月底羊肚菌獲得初步成功。

 

鷹潭市是江西省最早種植羊肚菌的產區之一，近年來，該市在羊肚菌種質資源收集、菌種質量控制、栽培工藝優化等方面進行了大量研究，2023年在市內設立多個黃色羊肚菌新品種試驗示范點。試驗示范表明，黃色羊肚菌新品種叢生明顯，生長形態各異，個大肉厚，香氣濃郁，商品性強，原基發生早，耐高溫高濕等抗逆性能強過黑色羊肚菌，在幼菇生長處程中，菇腳菇尖變紅現象明顯減少，死菇率大幅降低，實現穩產、高產，由于其耐高溫等抗逆性能強過黑色羊肚菌，適宜江西省及長江中下游地區種植。（來源：鷹潭市融媒體中心、鷹潭市農業農村糧食局）