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    發(fā)布時(shí)間：2024-08-26

      來源：海絲商報(bào)

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    近日，福建億朵鮮生物科技有限公司旗下的繡球菌生產(chǎn)基地喜迎豐收季。
     
    據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，該基地每個(gè)出菇房都放滿了1萬多包菌包，每隔20多天就是一次采摘周期，日采收量可達(dá)5噸，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
     
    繡球菌別名繡球蕈、椰菜菌、蜂窩菌等，為擔(dān)子菌綱、繡球菌科真菌，因形似繡球而得名，是一種珍稀食藥兼用菌。
     
    繡球菌含有大量β葡聚糖、維生素C、維生素E、麥角固醇等營養(yǎng)元素，具有免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗病毒、抗氧化、降血糖、降血脂等功能，由于其菇質(zhì)潔白細(xì)嫩，口感脆嫩爽滑，炒、燉、涼拌都適宜。（來源：海絲商報(bào)）

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