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連日來，在福建萬辰生物科技股份有限公司車間里，食用菌生產(chǎn)工作有條不紊進(jìn)行中。

 

“與傳統(tǒng)的食用菌培育方式相比，公司采用工廠化生產(chǎn)方式，利用智能化與機(jī)械化技術(shù)，不僅減少了大量的勞動力，降低人工成本，同時也大大提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)效率。此外，原料庫、出菇車間、滅菌房、包裝車間等各個車間通過傳送帶連接傳送，實現(xiàn)封閉控制，減少過多人工操作以及其它外界環(huán)境的干擾，保證了食用菌的品質(zhì)。”公司技術(shù)人員說。

 

福建萬辰生物科技股份有限公司于2011年在福建漳州創(chuàng)立，是集食用菌研發(fā)、種植、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化企業(yè)。公司與中國工程院院士李玉共同開設(shè)了院士專家工作站，與福建農(nóng)林大學(xué)、南京農(nóng)林大學(xué)等高校進(jìn)行緊密的項目合作及人才交流。在充分確保食品綠色、安全的同時，不斷提升自身研發(fā)創(chuàng)新能力。通過現(xiàn)代化生產(chǎn)與智能物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的結(jié)合，打造出高效、循環(huán)、生態(tài)、可持續(xù)的食用菌工廠化栽培模式，目前其已成為福建省規(guī)模較大、自動化程度較高、信息化應(yīng)用和生產(chǎn)技術(shù)水平較先進(jìn)的食用菌工廠化生產(chǎn)基地。（來源：福建日報、閩南日報）