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    控制體重食譜中的菌菇菜

    發布時間:2025-03-25

      來源:中國食用菌商務網

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    國家衛健委發布《成人肥胖食養指南(2024年版)》,竟然有60多道菌菇菜,快來看看都有哪些吧。
    1.羊肉蕎面(蕎麥面粉30g,面粉20g,羊瘦肉50g,土豆50g,香菇【鮮】50g)
    2.香菇炒油菜(豬里脊肉80g,香菇【鮮】50g,油菜100g)
    3.羊肉土豆香菇湯(羊肉50g,土豆100g,香菇【鮮】50g)
    4.小炒素三鮮(白玉菇50g,木耳【水發】20g,芹菜50g)
    5.小雞燉蘑菇(雞肉50g,紅菇【干】20g,生姜10g)
    6.蘑菇炒白菜(白菜100g,鮮蘑50g)
    7.山藥香菇湯(鮮山藥50g,西紅柿50g,香菇【鮮】30g)
    8.香菇炒青菜(小青菜100g,香菇【鮮】20g)
    9.香菇油菜(油菜100g,香菇【鮮】20g)
    10.臊子面(面粉75g,牛瘦肉50g,香菇【鮮】20g,豆腐50g,木耳【干】5g,油菜10g)
    11.雞毛菜汆丸子(豬瘦肉30g,雞毛菜50g,蟹味菇20g,枸杞子*5g)
    12.豬肉茄丁面(豬瘦肉15g,鮮切面100g,茄子80g,香菇【鮮】30g,香蔥10g)
    13.小白菜汆丸子(雞胸肉50g,小白菜50g,鮮蘑菇20g,枸杞子*3g)
    14.胡蘿卜鮑菇炒青筍(胡蘿卜20g,杏鮑菇50g,青筍80g)
    15.菇蒸仔雞(雞腿肉70g,香菇【水發】20g,蓮子【鮮】*20g)
    16.肉片豆角燜面(豬瘦肉20g,鮮切面60g,土豆50g,香菇【鮮】30g,豆角80g)
    17.蝦仁香菇炒雞毛菜(鮮蝦仁50g,香菇【鮮】20g,雞毛菜80g)
    18.金針菇炒豆芽(綠豆芽50g,黃瓜30g,金針菇50g,香菜5g)
    19.小白菜燉豆腐(小白菜100g,北豆腐30g,香菇【鮮】20g)
    20.彩椒炒雞?。u肉30g,香菇【鮮】10g,柿子椒100g)
    21.白菜燒豆腐(白菜100g,北豆腐30g,鮮辣椒5g)
    22.豆芽海帶湯(黃豆芽30g,海帶【水發】50g,金針菇25g)
    23.清炒平菇(平菇【鮮】80g)
    24.香菇滑雞(香菇【鮮】40g,雞腿肉20g)
    25.薺菜蘑菇肉片(薺菜120g,口蘑30g,豬瘦肉30g)
    26.茶樹菇老鴨(茶樹菇【干】30g,鴨肉50g,生姜*5g,白果【干】*5g)
    27.平菇湯(平菇20g)
    28.涼拌蕎麥面皮(蕎麥面皮【熟】110g,牛腱子肉60g,木耳【干】5g,黃瓜100g,金針菇【鮮】30g,綠豆芽25g,桑葉【鮮】*15g)
    29.草菇西蘭花(草菇【鮮】50g,西蘭花60g)
    30.雞絲蕎麥涼面(蕎麥面條120g,雞胸肉40g,木耳【干】5g,杏鮑菇【鮮】30g,黃豆芽20g,菠菜60g,柿子椒10g)
    31.三鮮湯(金針菇【鮮】15g,西紅柿30g,嫩豆腐10g,貽貝【干】5g)
    32.三鮮湯(香菇【鮮】20g,嫩豆腐10g,牡蠣肉【鮮】*10g)
    33.涼拌素什錦(木耳【干】5g,金針菇20g,芹菜80g,香干10g)
    34.竹蓀三鮮湯(竹蓀【干】5g,杏鮑菇20g,豬瘦肉15g)
    35.香菇冬筍(冬筍50g,香菇【鮮】60g)
    36.菠菜蘑菇湯(蘑菇20g,菠菜20g)
    37.赤子千金湯(千張10g,西紅柿50g,金針菇15g,枸杞子【干】*3g)
    38.香菇青菜(香菇【鮮】20g,青菜130g)
    39.鮑菇牛柳(杏鮑菇60g,牛肉30g)
    40.拌三絲(萵筍50g,昆布【干】15g,金針菇30g)
    41.黃精蟲草花燉雞(黃精*10g,蟲草花【干】10g,雞肉20g)
    42.清炒杭白菜(香菇【干】15g,杭白菜180g)
    43.香菇炒菜心(香菇【鮮】100g,廣東菜心50g)
    44.炒香菇(西蘭花100g,香菇【鮮】60g)
    45.山藥菌菇湯(鮮山藥*30g,香菇【鮮】25g,白玉菇【鮮】25g)
    46.紫薯香菇干蒸去皮雞(紫薯150g,香菇【干】25g,雞胸肉50g)
    47.杏鮑菇胡蘿卜絲(鮮杏鮑菇100g,胡蘿卜50g
    48.干香菇蒸去皮鴨(香菇【干】25g,去皮鴨肉40g)
    49.酸菜豆腐湯(酸菜15g,豆腐30g,金針菇20g)
    50.生菜卷清蒸千張金針菇(生菜80g,千張40g,金針菇80g)
    51.酸菜金針菇(酸菜20g,金針菇130g)
    52.炒香菇(尖椒60g,香菇【鮮】130g)
    53.藥膳燒雞(烏骨雞【去皮,帶骨】50g,橘皮5g,鮮蘑菇100g,茯苓5g)
    54.蒜蓉金針菇(金針菇100g)
    55.早餐拌菜(菠菜200g,香菇【鮮】50g)
    56.燴兒菜(兒菜150g,蘑菇【鮮】50g,冬筍【鮮】100g)
    57.雞蛋炒面(香菇【干】3g,雞蛋50g,面條【干】70g)
    58.黃骨魚豆腐湯(金針菇50g,黃骨魚20g,豆腐60g)
    59.炒鮮菇(杏鮑菇【鮮】30g,白菜140g)
    60.冬菇蒸雞(香菇【干】10g,雞肉30g)
    61.竹蓀黃瓜湯(竹蓀【干】10g,黃瓜30g)

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