走進位于貴州桐梓縣燎原鎮的桐梓優菌生物科技有限公司，一朵朵狀若珊瑚的灰樹花搶鮮上市。目前該公司已小批量出口以色列、荷蘭等國家，后續還將擴大規模進行運輸。
桐梓優菌生物科技有限公司于2020年2月通過招商引資落戶燎原鎮，2020年6月中旬正式投產，專注于高端食用菌灰樹花產品生產開發。廠區占地面積達20000多平方米，目前，公司年投袋1500萬袋，年產鮮灰樹花2000多噸，每月可以向市場供應20000至30000件新鮮健康的灰樹花產品。
一顆小蘑菇何以走向全國餐桌？走進這個“超級工廠”一探究竟。
在經過原材料制包、滅菌、冷卻上框、液體種培育、接種送入培養房，一個個小蘑菇在40多天便冒出頭。
一棟棟白色的養菌房整齊排列，蔚為壯觀。
在制包車間，加了木屑、玉米、玉米芯、麩皮的原材料經過攪拌機加工后，輸送至智能生產線進行制包。然后，工作人員將制作好的菌棒用叉車轉入滅菌柜進行滅菌處理。
在滅菌柜旁，制包車間工作人員認真調整各項參數：“在120度的高溫下進行6個小時就可以完成滅菌。”滅菌后的菌棒經過傳送帶傳送至凈化車間冷卻后送到接種室進行液體菌種接種，再送入養菌房進行養菌。
在育菇車間，一顆顆“穿”著灰色外衣的灰樹花迎來采收期，工作人員將其輕輕摘下后放入采收筐。采收工作人員表示：“灰樹花的采收標準主要包括菌蓋的直徑和顏色，直徑達到5至10厘米，顏色由深灰變為淺灰時，即可進行采收。”
桐梓緊鄰成渝地區且交通便利，運輸成本低。桐梓優菌生物科技有限公司瞄準了灰樹花產業廣闊的發展前景，幾年來，該公司不斷完善灰樹花產業鏈，從種植、采摘、加工到運輸、銷售，各個環節緊密配合，全力主攻成渝市場。公司總經理諶奇偉介紹，成渝市場的訂單是總訂單的50%，一般3天左右就要向成渝市場發一次貨。
作為一家集食用菌研發、栽培、技術培訓、食用菌加工、配送、產品銷售等于一體的現代高科技食用菌工廠化生產國家級農業龍頭企業、高新技術企業，桐梓優菌的目標遠不止于此。
桐梓優菌采用現代化、科學化的種植技術，嚴格把控灰樹花的生長環境和品質，不僅在成渝地區的農產品市場中占據一席之地，灰樹花工廠化生產規模還位居全國前列。接下來，桐梓優菌會圍繞成渝市場持續發力，加大優菌品牌在成渝市場的宣傳力度，做好灰樹花產品品質，縮短從產品生產包裝到銷售終端的時限，不斷拓展銷售市場。（來源：天眼新聞）
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