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    云南永勝縣：15萬巢雞樅菌圃培育忙

    發(fā)布時間：2025-05-21

      來源：今日永勝

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    近日，在云南麗江林杰生物資源開發(fā)有限責(zé)任公司庭院里，人們忙著培育15萬巢雞樅菌圃。
    切割均勻的圓木被工人劈碎，放入大缸中浸泡接菌，接好菌的圓木將成為蟻食包的原料，蟻食包供剛出巢的小白蟻食用，白蟻筑巢后及時接入和其共生的雞樅菌種，接菌成功后，每一個小杯子都將成為一巢合格的雞樅菌圃。
     
    公司技術(shù)總監(jiān)魯之剛介紹，按照訂單量的模式大量投產(chǎn)，2025年投產(chǎn)15萬巢，目前已經(jīng)完成3萬巢。廠房內(nèi)，雞樅菌圃在鋼架上整齊排列，霧化噴淋模擬原始森林的晨露，科學(xué)的控溫控濕下，隨著日夜交替，攜帶雞樅菌種的小白蟻在“溫室”里繁殖筑巢，5個月后，成熟的雞樅菌圃將以每巢200元的價格出廠，小白蟻們將攜帶著雞樅菌種到全國各地完成“使命”。
     
    近年來，隨著麗江林杰生物資源開發(fā)有限責(zé)任公司對雞樅菌仿生培育和保育促繁技術(shù)的攻克，“種雞樅”逐漸成為食用菌產(chǎn)業(yè)“新潮流”。
    據(jù)了解，通過菌圃繁育種植的雞樅菌，其生長原理、成菌要素，與自然生長的無異，僅僅是提高和保障了飛婚白蟻的成活率，由此，雞樅菌的成活率比自然生長的要高出9倍多。一次種植，數(shù)十年收獲，一個雞樅菌圃種植2至3年后，菌圃將年復(fù)一年地蘇醒。（來源：今日永勝）

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