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栽培及糞土結合栽培技術，取代木材，使袋料食用菌由原來的90萬袋發展到今年的1100萬袋，種植量擴大十幾倍。為了促進產業發展，保障菇農的利益，扶持企業發展，祁門縣在有關部門的引導下，堅持走“公司+基地+...
發布時間：2009-05-22 08:31
廚們不推薦水洗蘑菇固然是基于對食材最佳原味及口感的保留，不過考慮到污染如此嚴重的現實，我個人還是主張一定要水洗，畢竟吃得安全更為重要。如何盡量減少水分的殘留才是烹制蘑菇類（鮮）菜肴的關鍵。 ...
發布時間：2009-03-10 15:15
發布時間：2009-02-24 17:48
發布時間：2009-02-24 17:05
發布時間：2009-02-09 10:31
您和家人在團聚的時候吃的不但美味可口，又能養生健康的建議：吃點食用菌吧。 &bsp;&bsp;&bsp; 昨日福州一家大型超市上演一場現場秀，主角不是模特卻是新鮮美味的菌菇，鮮嫩的樣子惹人垂涎。專家介紹食用菌不...
發布時間：2009-01-12 15:37
發布時間：2009-01-12 09:51
發布時間：2008-12-17 09:24
發布時間：2008-09-28 16:15
發布時間：2008-09-18 10:24
發布時間：2008-09-13 14:16
oatio Limited，簡稱“東航”）云南分公司將利用飛機客艙資源優勢，聯合云南各州、市開展“滇菜民俗美食文化周”活動，把云南特色美食搬上東航航班供中外旅客品嘗。 云南地處高原，有特殊的地理環境，并...
發布時間：2008-08-19 09:54
發布時間：2008-07-30 08:49
發布時間：2008-07-22 09:22
發布時間：2008-04-14 09:01
里，人頭攢動，應答聲不斷。原來，應左橋食用菌專業合作社的邀請，江西農業大學的專家來到該村，通過專家講座、現場授技等方式，為當地菌農診斷菌菇發黃、潰爛等疑難病癥，幫助菌農渡過難關。菌農們興奮地說...
發布時間：2008-03-26 10:18
發布時間：2008-02-06 11:24
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;大學畢業后不顧家人反對，辭職當起了農民。日前，...
發布時間：2007-12-05 11:17
發布時間：2007-11-28 11:27
品。眼下正是秋冬時節，各式菌菇大量上市，價格也有明顯回落。寶楊路菜市場里，蘑菇原先賣10元一斤，現在只有6元一斤。 食用菌走俏，不僅因為它鮮嫩滑潤、吃口好，更重要是因為它含有豐富的蛋白質，以及鈣...
發布時間：2007-11-09 17:07
部署，為了確保消費者的食品安全，禁止野生蘑菇、野生菌菇進入市場。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 為最大限度地減少中毒事故的發生，章貢區工商局做出決定：凡是進入市場銷售的野生蘑菇、野生菌菇，必須持有農業部...
發布時間：2007-07-04 14:21
用菌產業的難題來攻克，加大科技投入，建設歐式“洋菌房”，改變傳統的栽培方式，實現反季節恒溫栽培，周年化生產。 記者在現場看到，一排排別具一格的歐式“洋菌房”，是由古田縣“菇菇一族”生物科技有限...
發布時間：2007-04-23 09:12
發布時間：2007-04-20 09:15
斷加大科技投入，創新栽培模式，實現食用菌產業的升級發展。近日，筆者于鳳都鎮了解到，該鎮把突破菌菇季節性栽培作為發展食用菌產業的難題來攻克，建設了歐式“洋菌房”，改變傳統的栽培方式，實現了食用菌...
發布時間：2007-04-07 09:01
