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　　本網(wǎng)訊：福建省洛陽市福達美農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有限公司利用世界首創(chuàng)的懸掛式高密度種植技術(shù)和工廠化生產(chǎn)模式生產(chǎn)珍稀食用菌杏鮑菇，年產(chǎn)量達到2000多噸，單一品種產(chǎn)量居亞洲第一。

 　　福達美公司是集科工貿(mào)、產(chǎn)供銷于一體的高新科技企業(yè)，主要從事高檔珍稀食用菌的種植和研發(fā)。上世紀80年代以來，以該公司科技人員經(jīng)過多年努力，共研發(fā)出杏鮑菇等12個可供工廠化生產(chǎn)的高檔珍稀食用菌品種，其中的杏鮑菇菌肉肥厚，質(zhì)地脆嫩，被稱為“平菇王”。

　　和其他食用菌種植者不同，福達美公司采用的是工廠化生產(chǎn)方式。從2002年開始，該企業(yè)在洛龍區(qū)陸續(xù)建設(shè)了3條杏鮑菇生產(chǎn)線，每年可產(chǎn)杏鮑菇2000多噸。據(jù)農(nóng)業(yè)部官員證實，這一產(chǎn)量目前居亞洲杏鮑菇生產(chǎn)企業(yè)的第一位。這些生產(chǎn)線的建成，也標志著具有獨立自主知識產(chǎn)權(quán)的中國食用菌產(chǎn)業(yè)化模式的誕生，從而填補了我國食用菌行業(yè)的空白。

　　記者近日在該企業(yè)看到：滅菌、接種、發(fā)菌、出菇、分揀包裝等程序全部在干凈整潔的廠房中進行。其中的發(fā)菌、出菇車間均實行溫度、濕度和通風(fēng)的自動化控制，從而實現(xiàn)了杏鮑菇的四季生產(chǎn)，是全國唯一可四季規(guī)模生產(chǎn)杏鮑菇的廠家。在發(fā)菌和出菇環(huán)節(jié)，該企業(yè)采用的是獨創(chuàng)的懸掛式高密度種植技術(shù)，杏鮑菇培養(yǎng)基擺放的層數(shù)多達十幾層。據(jù)企業(yè)負責(zé)人介紹，除目前已建成的3條生產(chǎn)線外，該企業(yè)還計劃再建設(shè)5條生產(chǎn)線。這8條生產(chǎn)線規(guī)劃占地100多畝，可年產(chǎn)杏鮑菇6000噸。如果采用傳統(tǒng)種植技術(shù)，生產(chǎn)同樣數(shù)量的杏鮑菇，則需要占地2400畝。

　　此外，該企業(yè)還實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。他們用秸稈、玉米芯、棉籽殼等作原料，栽培杏鮑菇；從杏鮑菇中提取功能性食品基料真菌多糖。而栽培食用菌剩余的培養(yǎng)基用來養(yǎng)殖蚯蚓，含有蚯蚓糞便的培養(yǎng)基可作上等的有機肥料，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)廢棄物的循環(huán)利用，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。去年，福達美公司共利用秸稈、玉米芯、棉籽殼等農(nóng)作物下腳料3500噸，實現(xiàn)銷售收入3900多萬元。

　　該企業(yè)嚴把質(zhì)量關(guān)，在生產(chǎn)中不使用化肥和農(nóng)藥，對每批次產(chǎn)品都有嚴格監(jiān)測。2002年以來，該企業(yè)先后被評為“國家進出口示范基地”、“無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地”等。目前，該企業(yè)產(chǎn)品80%遠銷美國、加拿大等國家，其余絕大部分銷售北京、上海、深圳等國內(nèi)城市。

編輯：皮皮