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    江蘇:如東縣食用菌熒光增白物質普查好于往年

    發布時間:2011-02-01

      來源:中國食用菌商務網

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        為了確保春節期間食用農產品質量安全,近日江蘇省如東縣農檢中心對南通天一批發市場、各鎮農貿市場和縣城范圍超市銷售的食用菌進行了一次熒光增白物質普查。這次普查共抽取23家單位的100個食用菌樣品,涉及的品種為金針菇、蘑菇、杏鮑菇和袖珍菇等。按照《食用菌中熒光物質的檢測》NY/T 1257-2006標準進行檢測,合格率為92%,比去年有所提高。不合格樣品主要是蘑菇。各市場、超市等銷售單位要重視食用菌質量安全問題,可通過“一捏二看三聞”簡易方法加以辨別。有條件的可用驗鈔機照一照,在驗鈔機下如食用菌發熒光,則為問題產品,不能食用。

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