綏陽(yáng) 捧起木耳產(chǎn)業(yè)金飯碗
發(fā)布時(shí)間:2013-04-01
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綏陽(yáng)林業(yè)局緊緊圍繞省森工總局“四八四三”發(fā)展戰(zhàn)略,以轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式為主線,調(diào)結(jié)構(gòu)、促轉(zhuǎn)型、強(qiáng)企業(yè)、富職工。他們以發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)為突破口,黑木耳栽培數(shù)量已經(jīng)達(dá)到年產(chǎn)1.7億袋,全局黑木耳產(chǎn)業(yè)年創(chuàng)產(chǎn)值5.3億元,利潤(rùn)3.9億元,實(shí)現(xiàn)從業(yè)人員人均收入2.6萬(wàn)元。目前,綏陽(yáng)黑木耳產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成工廠化的生產(chǎn)模式,并朝著循環(huán)經(jīng)濟(jì)的方向發(fā)展。
素有“木耳之鄉(xiāng)”美稱的綏陽(yáng)林業(yè)局,黑木耳產(chǎn)業(yè)不僅拉動(dòng)了區(qū)域經(jīng)濟(jì),更讓綏陽(yáng)林業(yè)局的職工腰包鼓了起來(lái),成就了“黑木耳,金綏陽(yáng)”的佳話。
綏陽(yáng)林業(yè)局發(fā)展思路十分明晰:“強(qiáng)三產(chǎn)、興三業(yè)、建一區(qū)”,以此實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理、強(qiáng)企富民。而這一發(fā)展思路的突破口,就是形成黑木耳生產(chǎn)完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。目前,綏陽(yáng)林業(yè)局的黑木耳產(chǎn)業(yè),不僅規(guī)模大、技術(shù)先進(jìn)、效益好、形成了穩(wěn)定的市場(chǎng),而且產(chǎn)業(yè)已經(jīng)走上了循環(huán)經(jīng)濟(jì)良性發(fā)展的軌道,成為我省森工林區(qū)黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)跑者。
1規(guī)模 支撐“雙超創(chuàng)富”工程
“關(guān)注民生,幫民致富”,是綏陽(yáng)林業(yè)局的工作重點(diǎn)之一。按照省森工總局“四八四三”發(fā)展戰(zhàn)略的總體部署,綏陽(yáng)林業(yè)局緊緊圍繞“經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、產(chǎn)業(yè)發(fā)展”,實(shí)施了“雙超創(chuàng)富”工程,即:人均收入超2萬(wàn)元,林場(chǎng)所年收入超千萬(wàn)元,采取多種措施為職工經(jīng)營(yíng)性收入的提高搭建平臺(tái),創(chuàng)造條件。為了幫助職工發(fā)展黑木耳生產(chǎn),林業(yè)局在資金、技術(shù)、政策等方面全方位提供鼓勵(lì)扶持。為加大科技支撐力度,他們先后舉辦了三期實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)班,將專家請(qǐng)進(jìn)來(lái)教,組織菌戶走出去學(xué);出臺(tái)了《食用菌原料管理辦法》,統(tǒng)一收揀、加工、銷售,保證原料供應(yīng)充足;成立了食用菌協(xié)會(huì),互相交流經(jīng)驗(yàn);對(duì)于發(fā)展有困難的職工幫助申請(qǐng)小額貸款;對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展大戶給予獎(jiǎng)勵(lì)。這些優(yōu)惠政策,充分調(diào)動(dòng)起職工群眾“雙超”創(chuàng)富的工作熱情,地栽黑木耳漸漸發(fā)展成為綏陽(yáng)林業(yè)局職工致富的主打產(chǎn)業(yè)。
細(xì)鱗河經(jīng)營(yíng)所的黑木耳種植戶叢秋香,給記者算了一筆賬:2012年,叢秋香共做了4萬(wàn)袋地栽木耳,收了2000多公斤干耳,以每公斤64元的價(jià)格賣出,收入13萬(wàn)余元。據(jù)細(xì)鱗河經(jīng)營(yíng)所主任宮鳳林介紹,2012年,全所共生產(chǎn)了600萬(wàn)袋黑木耳,按市場(chǎng)平均價(jià)每公斤60元計(jì)算,收入可達(dá)1440萬(wàn)元。僅此一項(xiàng),全所人均收入就可達(dá)26600元,占全年人均收入的80%。
四年前,二道崗經(jīng)營(yíng)所就已經(jīng)成為產(chǎn)量560萬(wàn)袋、僅此一項(xiàng)人均收入達(dá)3700元的木耳大場(chǎng)。到2012年,全所年生產(chǎn)黑木耳已達(dá)900萬(wàn)袋,年創(chuàng)產(chǎn)值2794萬(wàn)元,純收入1552萬(wàn)元。憑此全所人均收入達(dá)到1.5萬(wàn)元。
在綏陽(yáng)林業(yè)局,面對(duì)據(jù)測(cè)算種植一畝地黑木耳的收入,相當(dāng)于種植一畝地黃豆收入的25倍的可觀效益,黑木耳種植這項(xiàng)老產(chǎn)業(yè),已經(jīng)成為職工群眾致富的主要財(cái)源,60%的綏林人加入到了黑木耳生產(chǎn)行列。2012年,綏陽(yáng)的黑木耳年產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到1.7億袋,全局黑木耳產(chǎn)業(yè)年創(chuàng)產(chǎn)值5.3億元,利潤(rùn)3.9億元,實(shí)現(xiàn)從業(yè)人員人均收入2.6萬(wàn)元。黑木耳生產(chǎn),在綏陽(yáng)林業(yè)局已經(jīng)成為規(guī)模產(chǎn)業(yè)。
2技術(shù) 菌包制作實(shí)現(xiàn)工廠化全覆蓋
有限的資源,使綏陽(yáng)林業(yè)局1.7億袋的黑木耳產(chǎn)量基本達(dá)到了生產(chǎn)規(guī)模的飽和。那么,如何讓已有的規(guī)模獲得更大的效益?精管理、細(xì)加工、打品牌,綏陽(yáng)林業(yè)局開(kāi)始在黑木耳生產(chǎn)的“精、高、好”上做文章。讓“黑菜”變成“黃金”。
走進(jìn)綏陽(yáng)林業(yè)局雙丫子經(jīng)營(yíng)所新建的吊袋木耳大棚基地,一串串高掛的菌袋上,盛開(kāi)著黑黝黝、亮晶晶、厚實(shí)如玫瑰花瓣般的木耳花。種植戶李錦雙告訴記者:“2011年種的5萬(wàn)袋小孔木耳掙了8萬(wàn)元錢,比以前種大孔木耳多賺了3萬(wàn)多元。2012年采用吊袋生產(chǎn),還能多賺幾萬(wàn)。”
吊袋木耳,是2012年綏陽(yáng)局大力推廣的一項(xiàng)新的黑木耳生產(chǎn)技術(shù),用這種辦法生產(chǎn)的黑木耳品質(zhì)高、產(chǎn)量高、收益高,省地、省工、省時(shí)、省力、省成本。
2012年,二道崗經(jīng)營(yíng)所黑木耳種植戶的900萬(wàn)袋木耳,全部掛袋種植。目前,該所50棟立體栽培大棚已拔地而起。
黑木耳生產(chǎn),最關(guān)鍵的一步是菌包制作。
細(xì)鱗河經(jīng)營(yíng)所菌包廠廠長(zhǎng)張高榮告訴記者:菌包制作包括了篩料、拌料、裝袋、滅菌、冷卻、接種、上架等一系列環(huán)節(jié),哪個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題都會(huì)影響黑木耳的質(zhì)量和產(chǎn)量。
家庭菌包廠的創(chuàng)建,使菌包生產(chǎn)集約化,既降低了生產(chǎn)成本、加快了生產(chǎn)速度,又減輕了菌戶獨(dú)自加工的勞動(dòng)強(qiáng)度,減輕了分散做菌對(duì)環(huán)境的污染。細(xì)鱗河經(jīng)營(yíng)所菌戶任連山說(shuō):以前自己做菌包,3萬(wàn)袋得用10天的時(shí)間?,F(xiàn)在委托給菌包廠,兩天半就做完了,速度快、質(zhì)量好,省時(shí)又省力。目前,細(xì)鱗河經(jīng)營(yíng)所240多菌戶,全部結(jié)束了過(guò)去各自為戰(zhàn)生產(chǎn)菌包的生產(chǎn)模式,菌包生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)集約化。
通過(guò)青山、細(xì)鱗河兩個(gè)家庭式菌包廠的生產(chǎn)運(yùn)行,綏陽(yáng)林業(yè)局看到了菌包工廠化生產(chǎn)的安全、高效、環(huán)保、成活率高的特點(diǎn)。目前,全局已經(jīng)建起18個(gè)菌包廠,平均每個(gè)林場(chǎng)所一個(gè),實(shí)現(xiàn)了菌包生產(chǎn)工廠化的全局覆蓋。
綏陽(yáng)林業(yè)局多經(jīng)局局長(zhǎng)鄭茂盛告訴記者:2012年,綏陽(yáng)林業(yè)局全局黑木耳種植,已經(jīng)全部實(shí)現(xiàn)了小孔栽培和春耳秋管。二道崗、雙丫子等單位的棚室吊袋木耳栽培,收到了良好的效果,全局已新建大棚294棟發(fā)展黑木耳的棚式吊袋栽培技術(shù)。
3市場(chǎng) 專業(yè)批發(fā)“買全國(guó)賣全國(guó)”
產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成商品,重要的就是實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)的有效流通。綏陽(yáng)的黑木耳生產(chǎn),對(duì)接上了“買全國(guó)、賣全國(guó)”的東寧雨潤(rùn)黑木耳批發(fā)大市場(chǎng)。
2011年12月11日,繼洛川蘋果、舟山水產(chǎn)、定西馬鈴薯、贛南臍橙批發(fā)市場(chǎng)之后,農(nóng)業(yè)部與黑龍江省政府在北京簽訂了國(guó)家級(jí)牡丹江東寧木耳批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)合作備忘錄,第五個(gè)國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)東寧雨潤(rùn)黑木耳批發(fā)大市場(chǎng),落戶綏陽(yáng)。
這個(gè)國(guó)家級(jí)木耳批發(fā)市場(chǎng),總投資30.8億元、占地67公頃、擁有交易門市643間,集市場(chǎng)交易、產(chǎn)品加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流、質(zhì)量檢測(cè)、科技研發(fā)、文化展示等功能于一體。2012年,東寧雨潤(rùn)黑木耳批發(fā)大市場(chǎng)干品批發(fā)銷售量突破18萬(wàn)噸,銷售收入超過(guò)100億元,交易量占到全國(guó)黑木耳總量的三分之二,實(shí)現(xiàn)了黑木耳的“買全國(guó)、賣全國(guó)”。而由于局地共建的緊密合作,綏陽(yáng)林業(yè)局的黑木耳產(chǎn)業(yè),也融入了這個(gè)市場(chǎng)的大流通。
在局地合作共建框架下,綏陽(yáng)林業(yè)局與東寧縣政府共同開(kāi)始了現(xiàn)代物流、創(chuàng)新交易方式、強(qiáng)化信息服務(wù)、加強(qiáng)科技交流、推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、加強(qiáng)基地建設(shè)、嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入、壯大市場(chǎng)主體等一系列工作,并且力爭(zhēng)通過(guò)3~5年的建設(shè)和培育,使這個(gè)木耳批發(fā)市場(chǎng)設(shè)施更加完善、功能更加完備、管理更加先進(jìn)、運(yùn)營(yíng)更加規(guī)范,成為全國(guó)乃至國(guó)際食用菌物流集散中心、價(jià)格形成中心、信息傳播中心、科技交流中心和會(huì)展貿(mào)易中心。
市場(chǎng)的需求,必將帶來(lái)綏陽(yáng)黑木耳產(chǎn)業(yè)的不斷壯大。
按照總局建設(shè)“大項(xiàng)目、大產(chǎn)業(yè)、大集聚、大基地”的思路和“產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)年”的要求,2013年綏陽(yáng)林業(yè)局將繼續(xù)積極推廣小孔栽培、棚室吊袋栽培技術(shù),全局黑木耳產(chǎn)量保持1.7億袋,保持林業(yè)局黑木耳產(chǎn)品享譽(yù)全國(guó)的綠色優(yōu)質(zhì)聲譽(yù)。同時(shí),借助黑木耳等山產(chǎn)品進(jìn)入人民大會(huì)堂的契機(jī),做好宣傳文章,實(shí)現(xiàn)黑木耳產(chǎn)品提質(zhì)增效;組建食用菌專業(yè)合作社,提高參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的能力;以扶持宏福公司達(dá)產(chǎn)達(dá)效建設(shè)和加快創(chuàng)業(yè)孵化園區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)為牽引,推動(dòng)黑木耳、松茸等特色產(chǎn)品的精深加工;依托大市場(chǎng),進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),以產(chǎn)業(yè)升級(jí)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,以經(jīng)濟(jì)發(fā)展保障民生改善。
4循環(huán) 廢棄物再利用達(dá)到良性發(fā)展
生態(tài)資源環(huán)境的保護(hù)和建設(shè),始終是我省森工林區(qū)的首要任務(wù)。
“在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中,只有以生態(tài)環(huán)境保護(hù)為前提的產(chǎn)業(yè),才是我們著力發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。為此,林業(yè)局積極推進(jìn)生物質(zhì)燃料科技示范場(chǎng)的建設(shè)。2013年,我們將完成兩條木質(zhì)煤生產(chǎn)線,實(shí)現(xiàn)工廠達(dá)產(chǎn)增效,爭(zhēng)取年產(chǎn)生物質(zhì)固體燃料6000噸,再利用廢棄菌糠1.5億袋,著力打造循環(huán)經(jīng)濟(jì)。”綏陽(yáng)林業(yè)局局長(zhǎng)付景峰告訴記者。
曾經(jīng),一到夏天,小綏芬河上飄滿了包木耳菌的廢棄塑料薄膜;春秋里,廢棄塑料薄膜被風(fēng)刮得鋪滿大街小巷。廢棄塑料薄膜造成的環(huán)境污染,成了小城的環(huán)境頑疾。2008年以前,消滅木耳生產(chǎn)廢棄物,完善林業(yè)局的生態(tài)環(huán)境,成了綏陽(yáng)林業(yè)局工作的重要議題。
林業(yè)局職工馬長(zhǎng)江,是木質(zhì)煤的研發(fā)者。
馬長(zhǎng)江用自己機(jī)械維修的專長(zhǎng),潛心科研,鼓搗成了廢棄菌包脫袋機(jī)、研發(fā)出了木質(zhì)煤。2011年,該項(xiàng)目被國(guó)家林業(yè)局立項(xiàng),并成了林業(yè)局重點(diǎn)幫扶的清潔能源生產(chǎn)企業(yè)。
木質(zhì)煤,就是用廢棄的木耳菌糠和煤泥、助燃劑按比例混合,制成型煤,其二氧化碳、二氧化硫等排放量,都低于礦物質(zhì)煤的排放量,更有利于生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。2012年,綏陽(yáng)林業(yè)局的第一條木質(zhì)煤生產(chǎn)線上馬,年產(chǎn)木質(zhì)煤1000噸。按2500袋廢棄菌糠可生產(chǎn)1噸木質(zhì)煤計(jì)算,當(dāng)年就吃掉了廢棄菌糠250萬(wàn)袋。如果兩條生產(chǎn)線達(dá)產(chǎn),可產(chǎn)木質(zhì)煤6000噸。而綏陽(yáng)林業(yè)局目前每年將產(chǎn)生1.7億袋廢棄菌糠,如果全部吃掉可生產(chǎn)木質(zhì)煤6.8萬(wàn)噸,再加上周邊年產(chǎn)近7億袋木耳的生產(chǎn)能力,木質(zhì)煤發(fā)展空間巨大。
被廢棄菌糠脫掉的塑料外衣,則可以回收再生產(chǎn)成塑料顆粒等工業(yè)原料。
如此,由木材加工的剩余物生產(chǎn)木耳菌包、菌包生產(chǎn)木耳、木耳賣錢、廢棄菌包生產(chǎn)木質(zhì)煤和塑料顆粒,由此使黑木耳產(chǎn)業(yè)形成良性循環(huán)。
目前,木質(zhì)煤生產(chǎn)項(xiàng)目,已經(jīng)申請(qǐng)實(shí)施了中央財(cái)政支持的固體燃料技術(shù)示范項(xiàng)目。
2013年,綏陽(yáng)林業(yè)局黑木耳產(chǎn)業(yè)再定新目標(biāo):以穩(wěn)量、提質(zhì)、增效為總要求,推進(jìn)規(guī)范化、工廠化生產(chǎn),不斷提高產(chǎn)業(yè)科技含量。大力推廣棚室吊袋栽培技術(shù),鞏固黑木耳小孔栽培和春耳秋管生產(chǎn)方式,努力提高黑木耳產(chǎn)量、質(zhì)量和售價(jià);推廣青山林場(chǎng)規(guī)模化菌包廠做法,提高黑木耳產(chǎn)業(yè)集約化經(jīng)營(yíng)水平;建立局場(chǎng)兩級(jí)食用菌合作社,積極為菌戶提供技術(shù)指導(dǎo)、信息咨詢、市場(chǎng)分析、物資采購(gòu)等服務(wù)。
2013年,全局將實(shí)現(xiàn)黑木耳產(chǎn)值突破5.5億元,從業(yè)人員人均收入3萬(wàn)元的目標(biāo)。
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