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    重慶:金針菇三層培育法技術成功運營

    發布時間:2013-05-25

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊:日前,重慶墊江長龍鄉朝東反季節食用菌種植專業合作社管理員吳定權給記者介紹,去年合作社成功進行了雙層菌包培育,產量增加了一倍,并申請了專利。今年年初,該合作社又開始試驗三層培育法,并于4月試驗成功,現合作社已將此法大規模用于金針菇培育中。
        據了解,不同層的培育重點差異在于生產車間內溫濕度、氧氣的控制。單層和雙層培育由于放置的菌包較少,車間內溫濕度控制起來較為簡單,但三層培育是在以前的基礎上再外加一層,車間內菌包的密集度加大,室內溫濕度,空氣中氧氣、二氧化碳的比例都較難掌握和控制,所以技術操作是一大難題。合作社經過兩個月的努力,克服重重困難,于今年4月試驗成功。此技術的成功運營,使金針菇的產量比以往增加了兩倍,年產值也增至了500萬元。

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