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    初夏時節，走進位于白云區的貴州省食用菌產業示范園區，6000余平方米的自動化溫控庫房映入眼簾，工人正穿著棉衣駕駛叉車，把一車車菌包密密麻麻碼放在架子上，進入車間時間較長的菌包已經長出黃金針菇，放眼望去，儼然一片黃色的海洋。

     這是武漢歸農農業開發有限公司貴陽分公司的生產車間。公司總經理何斌說，公司占地15畝，年產黃金針菇500萬袋，年產值1000余萬元，平均年畝產值超過66萬元，這與傳統農業幾千元的畝產值有著天壤之別。

    在這里，食用菌的各個生產環節與工業生產無異，皆按照現代、高效、循環的農業理念來打造，全部實行集約化、機械化與標準化生產，且各生產要素之間形成集聚效應，實現效益最大化。

    變廢為寶 走生態循環路

    “運用先進農業生產技術，這是發展現代高效農業的特點。”何斌說，食用菌的原材料來源于農作物廢棄秸稈、玉米芯及棉籽殼等，這些材料都是傳統農業生產的下腳料，過去農民都把它們扔掉，現在卻可以通過技術變廢為寶。

    何斌介紹，食用菌的生長對溫度、濕度的要求很高，需要用到各種先進設施、設備及技術。近年來，歸農公司通過對國內外先進技術的吸納、集成、創新和利用，創新性地研發出黃金針菇工廠化溫控栽培模式，并于2010年在白云區沙文鎮扁山村投資1600萬元進行生產，成為國內首家工廠化溫控栽培黃金針菇的農業企業，實現常年、反氣候栽培，一個生產流程僅為60天。歸農公司工廠化生產食用菌，有效運用了先進的微生物技術和工程技術等，形成“農業生產——玉米芯、秸稈等廢棄物——食用菌——食用菌栽培基料——有機肥料——還田”的循環農業模式，不僅減少農業污染，且生產中不施用農藥，能保證農產品的質量安全，對發展生態循環農業具有示范作用。