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    加快西峽食用菌（香菇）產業發展的建議（特約通信員：西峽縣惠多利商貿有限公司總經理 楊一凡）：
1 繼續實施菌材外調戰略

    2006年開始的“菌材外調”戰略是符合建設生態西峽實際的，也是符合國務院“南水北調總戰略”的，每年有計劃地從省內外調運15萬噸左右的木屑可以維持7000－8000萬袋的年生產規模，確保菇農收入不降的目標和香菇產業的永續發展。

2  繼續加大科研投入力度

    堅持把加快成果轉化應用，提高群眾科技素質作為一項戰略任務常抓不懈。加大科研資金投入，在現有食用菌科研中心建設基礎上加強各項軟硬件設施配套，依托國內外知名科研機構、大專院校，聘請知名專家作為經濟、技術顧問，及時把科研成果轉化到生產實際中，變科學技術為第一生產力。

3  繼續推進西峽香菇標準化示范區建設工作

    總結標準化基地建設的經驗，結合各鄉鎮、村、基地的實際，提高認識，加強領導，撲下身子，做好研究，繼續推進香菇標準化生產，按照西峽香菇“三改四化”（“三改”即：改木質棚架為水泥棚架，改沙石土路為硬化道路，改臟亂差環境為干凈衛生環境；“四化”即：標準化、集約化、產業化、現代化）要求，高標準、高質量做好香菇棚架、路面硬化、環境衛生整治及配套設施建設，把香菇基地打造成綠色食品的生態園，標準化生產的示范園，普及食用菌生產技術的科普園，鄉村旅游的觀光園，香菇出口質量安全的精品園。

4  繼續加快食用菌專業合作社建設

    切實做好食用菌（香菇）專業合作社創建工作，力爭一村一個專業合作社，使所有菇農都加入合作社參加生產、加工和銷售。合作社要切實發揮好組織功能，使以香菇為主的食用菌走“公司+基地+標準化+農戶”的新路子，實行香菇產業“自我發展、自我管理、自我監督”的生產模式，實現“產供銷”一體化的目標。

5  政府要繼續加大投資扶持力度

    由于建設標準化香菇生產基地前期投資成本大，西峽在產業的科研、貯藏、加工方面滯后，因此要做大做強產業，政府必須建立一個長期的補貼機制，加大投入，集中扶持，促使香菇產業在發展、管理、銷售、加工、科研、企業建設上取得長足發展。一是在新基地發展上，對鄉鎮相對集中連片發展，規模在10萬袋以上的基地，每畝縣財政補貼300元，主要用于水利、架材、電力、道路等配套。二是在基地建設中，對連片規劃區內，由縣新農辦把所在村劃入社會主義新農村建設試點村給予項目傾斜。三是在科研攻關上，縣財政每年拿出50萬元，設立食用菌科研專項基金，成立科研攻關組，拿出一批有價值的科研成果。四是技術扶持上，由縣政府出資，在每個標準化生產基地配備1名技術員，并統一選聘一批農民技術員，定期組織生產技術培訓，指導菇農科學生產。五是對新建的香菇生產加工企業，縣發改委優先給予登記，項目用地由縣國土局納入縣級年度用地計劃指標，優先安排。其土地出讓金縣級留成部分，按有關政策全額用于支持企業技改項目建設。

6  加大設施配套

    隨著食用菌產業不斷向縱深發展，它不僅要求菇農在生產、加工等各個環節嚴格按標準操作，還要求有相應的科研機構、檢測設備、品種的更新換代、產品深加工等作為支撐，因此需要以下幾項配套設施：

（1）建立西峽縣香菇標準化出口基地。為使西峽香菇順利出口，必須高標準建立西峽香菇標準化出口基地，每一個基地規模要達到10萬袋以上。基地棚架全部用要水泥桿，道路全部硬化，基地全部配備供水設施。各標準化基地設立管理員和植保員，監督、負責標準化生產；建立生產各個環節的檢測、登記、生產、管理備案制度。
（2）建立西峽香菇標準化出口自檢實驗室。隨著國際市場對食品安全要求的提高，食品出口門檻越來越受到限制，食用菌出口也相應受到阻礙。為使西峽香菇順利出口，必須要建立一個高標準的自檢實驗室，配備國內一流的自檢設備和檢測儀器，以便西峽香菇順利出口，達到國際食用菌出口要求。
（3）做好西峽食用菌科研開發。西峽香菇經過近20年的發展，產品更新換代需要進一步拓廣。為使西峽香菇長久發展，急需要對西峽香菇進行更新換代和新品種的選育、試驗、開發及國內一流水平的菌種、品種選育試驗棚。
（4）建立西峽食用菌工業園。隨著西峽食用菌標準化體系的建立，食用菌原有的產品附加值太低，菇農增產不增收，缺乏深加工企業。食用菌工業園的建設，將依托西峽食用菌產量、質量優勢拉長食用菌產業鏈條，加工各類食用菌干、鮮品2.5萬噸以上，年銷售額達4億元人民幣，食用菌工業園建設將創造更大的經濟效益，提高香菇產品的價值，實現產業化經營和產業化升級。（特約通信員：西峽縣惠多利商貿有限公司總經理 楊一凡）