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    據外媒報道，最近，意大利知名松露公司Urbani Tartufi成功舉辦了松露及衍生品會展。此次會展吸引了全球名廚前來參加。會展活動主要目的是讓當地居民重拾幾乎消失的西西里島美食，同時也讓全球頂級名廚了解這不尋常的西西里島美食。
    會展期間，公司還提供免費樣品供參展者品嘗。Urbani Tartufi公司負責人表示，這次會展其實更像是打造了一個商業平臺，把全球名廚和西西里島美食文化緊緊的連在了一起，互相交流感想和經驗。
    據了解，意大利Urbani Tartufi公司具有百年歷史。該公司以創始人Carlo Urbani 名字命名，其不僅是意大利松露文化的先驅，更是第一個創辦松露產品制造廠的人。始終靠賴高品質的產品和優質口碑發展的Urbani Tartufi公司熱情不減的宗旨只有一個：對松露的熱愛。