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    韓國:全羅南道省人工培育松露喜獲成功

    發布時間:2014-12-31

      來源:Korea Bizwire

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        日前,位于韓國全羅南道省的韓國森林資源研究所表示,他們已經成功種植出松露。 據悉,松露一般生長在森林中,是世界三大最昂貴的食品之一,價格每100克可達到數千美元。松露可分為黑白松露,現在白松露在歐洲和其他地區的需求量在不斷上升。由于韓國目前還未發現野生松露,森利資源研究所在韓國的每個地區嘗試種植栽培松露,現在已經獲得成功。如果松露可以大規模種植,不僅是當地食藥用產業發展上的突破,也將成為菇農新的增收點。研究人員金賢碩稱,他們會繼續努力培養出更好的松露發酵劑,努力推動該項產業又快又好發展。

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