當下,荷蘭食用菌市場平穩發展,需求量也相對穩定。荷蘭阿默佐登市蘑菇與豆芽批發商Champoord公司代表Arno van den Oord表示,蘑菇市場需求量平穩,較低的供應量能夠促進蘑菇市場健康發展。
目前當地雙孢菇的價格約為1.5-1.6 EUR左右,褐蘑菇的價格略低,但特殊品種的價格卻與雙孢菇價格基本持平。Champoord公司目前主要向歐洲出口,同時也著眼于將荷蘭的蘑菇出口到歐洲以外的地區。Arno表示,他們希望蘑菇市場能夠保持平穩發展,他們對于其他產品和高品質蘑菇的競爭也保持積極應對的態度。(來源:freshplaza.com 編譯/中國食用菌商務網國際部)