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    南非：松露種植將成為新興產業

    發布時間：2015-09-08

      來源：中國食用菌商務網

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         松露是非常昂貴的蘑菇品種，在歐洲非常受歡迎。松露需要特定的生長條件，氣候、海拔、土壤和pH值適宜，所以人工培養松露是非常不容易的。但是現在在南非極少數的松露通過正確的培養方法成功地被人工種植。
        據了解，姆普馬蘭加省的真菌學家Leon Potgieter擁有種植面積為28公頃的黑松露種植園，這是南非第一個商業化種植黑松露的種植園，并與歐洲一家公司建立了合作關系。他們種植的黑松露價格將達到每公斤1648美元左右。 據Potgieter介紹，他們是四年前開始種植松露，大約明年就會收獲，預計每公頃將會種植出50公斤的黑松露 ，每公頃的松露銷售約75000美元。
        Potgieter稱，他希望更多的農民可以加入到這個行業，因為松露的投入成本較低，除特殊的氣候條件外，種植方法簡單，而且松露的生命力很強，不需要做大量的管理工作。現在越來越多的農民參加黑松露的種植培訓，他相信松露種植將成為非洲新型的產業。（來源：howwemadeitinafrica 翻譯/中國食用菌商務網國際部）
     

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