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       對(duì)白俄羅斯的家庭主婦來(lái)說(shuō)，日常飲食中雙孢菇扮演著重要的角色。經(jīng)過(guò)冷凍保鮮或者腌漬的雙孢菇可以成為全家一年的食品。巴拉諾維奇地區(qū)的“蘑菇王國(guó)”是白俄羅斯最大的雙孢菇生產(chǎn)公司。早在上個(gè)世紀(jì)八十年代，這里就開(kāi)始種植雙孢菇了，那時(shí)還被稱為“紅旗”農(nóng)場(chǎng)。“蘑菇王國(guó)”生產(chǎn)農(nóng)場(chǎng)的負(fù)責(zé)人維克多告訴記者：“公司起步時(shí)種植了50畝的雙孢菇，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，引進(jìn)現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備。如今，農(nóng)場(chǎng)內(nèi)的生產(chǎn)已經(jīng)不依賴季節(jié)變化，大棚內(nèi)的小氣候可自行調(diào)節(jié)，現(xiàn)在占地只有大約一公頃。”該農(nóng)場(chǎng)自荷蘭購(gòu)買菌絲，從上架到收獲大概需要40天左右的時(shí)間。目前，該農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)有職工170人，已經(jīng)申請(qǐng)了自己的產(chǎn)品出貨箱和公司標(biāo)志。維克多向記者透露，該農(nóng)場(chǎng)的雙孢菇生產(chǎn)全程沒(méi)有化學(xué)添加劑和化肥，成熟的技術(shù)和優(yōu)質(zhì)的原材料使得“蘑菇王國(guó)”的產(chǎn)品質(zhì)量躋身世界前列。（來(lái)源：rus.err.ee翻譯：中食菌商務(wù)網(wǎng)國(guó)際部）?