本網(wǎng)訊 日前,新開口鎮(zhèn)英洋(天津)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司培育的黑皮雞樅菌喜收獲。“每6小時就收獲一次,一天采4次,一年下來一畝能產(chǎn)1.2萬多斤,效益十分可觀。”公司負責人鄭海英對記者說。
走進大棚記者看到,一顆顆黑黑的雞樅菌形狀與普通的小蘑菇?jīng)]有太大區(qū)別,單獨拿著聞也聞不到特別的味道。“采摘后削了根就可以出售了,而且還能生吃。”記者嘗了一個,吃到嘴里頭后,蘑菇的鮮味瞬間出來了,味濃多汁,越往后嚼,還有一股淡淡的甜味。
鄭海英介紹,野生雞樅菌對生長環(huán)境的要求極其高,周圍環(huán)境不能有一點污染,也不能使用農(nóng)藥,有一點兒便不會生長,而且室內溫度要到達到25°到28°之間。采摘黑雞樅芽頭,要趁其發(fā)芽后生長6小時,長度在8-10厘米,菌帽未張開時采摘,稍微晚一會兒,鮮味兒就會流失。黑皮雞樅菌營養(yǎng)還非常豐富,富含多種氨基酸和真菌多糖,是藥食兩用的食用菌。
“從12月種植以來,已經(jīng)收獲了6000斤,全部銷往了天津市區(qū)、北京、上海等地,基本供不應求,平均批發(fā)價格25元一斤。”如此好的效益,鄭海英嘗到了甜頭,又增加了一個大棚,采用層架式種植,共種植2.8萬菌包,預計年產(chǎn)值40萬元。