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    近日，筆者在云南寧洱哈尼族彝族自治縣磨黑鎮慶明村平寨村民小組姬松茸種植基地看到，村民正在忙著裝菌種，鋪蓋大棚草簾等。

    近年來，寧洱哈尼族彝族自治縣磨黑鎮慶明村依托“龍頭企業+合作社+農戶”的模式，云南普洱寧洱縣德化鎮大膽嘗試，積極探索了一條新型、高效、節能的高原特色產業立體化發展模式，結合“一村一品”“一村一策”的產業脫貧規劃，在當地“兩委”的協調下該村引進了福建姬松茸栽培種植產業，通過“合作社+農戶”的合作方式，有效解決貧困戶苦于沒有致富產業的難題。

    姬松茸，又名巴西蘑菇，是一種夏秋生長的腐生菌，生活在高溫、多濕、通風的環境中，原產于巴西、秘魯等國家，其肉質脆嫩爽口，香味濃郁，對降低血糖及改善動脈硬化等有明顯療效。特別是，姬松茸栽培原料以稻草、玉米桿為主，栽培成本遠低于香菇、木耳等菇品，既變廢為寶、環保節能，又能取得良好經濟效益。每年春季點菌栽種， 7月初可出菇，一年可采摘六至七茬。

目前，慶明村已經通過土地流轉的方式，將20余畝土地流轉給合作社用于姬松茸種植。建蓋一個姬松茸大棚大概投資3至5萬元，一茬姬松茸的平均利潤可達3萬元左右。