臨縣是山西省委、省政府確定的10個深度貧困縣之一。近年來,該縣按照“集中扶持、重點突破、努力打造全省一流食用菌生產基地”的思路,堅持把食用菌產業作為發展產業扶貧、促進農民增收致富的重要舉措,采用“公司+合作社+貧困戶”的經營模式,不斷提升食用菌規模化、標準化、產業化發展水平。
臨縣食用菌產業從2014年起步,從無到有、從有到大,經過4年多時間的快速發展,目前,食用菌產業涉及全縣12個鄉鎮43個村,從業人員達到2000多人,已經成為帶動農民增收致富的“新引擎”。全縣香菇基種植面積達560多畝,年產鮮菇750萬公斤,年產值達1500萬元。
臨縣豐林現代農業科技有限公司目前該縣最大的食用菌生產基地,主營業務包括食用菌生產、蔬菜生產和光伏發電。公司園區內現有44棟高標準日光溫室、33個香菇生產大棚,1座1500平米香菇菌棒加工廠房、2間200平米的香菇冷藏庫、1間600平米的菌種室,35座香菇架栽種植大棚,可一次性入種80萬棒。出菇棚采用架栽香菇栽培模式,每個出菇棚面積約0.48畝,可放置菌棒一萬棒,每棒可產鮮菇1.5斤,年產鮮菇80萬斤,加工菌棒400萬棒。同時,豐林現代農業科技有限公司利用臨縣棗木豐富的資源優勢,研發生產富含人體所需多種微量元素的棗木香菇,棗木香菇除了遠銷京津滬以及陜西、內蒙等地之外,還漂洋過海遠“嫁”韓國市場。