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    國家地理標志商標是指由對某種商品或者服務具有監督能力的組織所控制，而由該組織以外的單位或者個人使用于其商品或者服務，用以證明該商品或者服務的原產地、原料、制造方法、質量或者其他特定品質的標志。此次“鳳臺平菇”獲得國家地理標志證明商標，在品牌推廣、市場競爭等方面有著一定的優勢，有利于產業的進一步發展；同時這也將會充分調動農民群眾發展、壯大食用菌產業的積極性，助推群眾增收。

    平菇又名側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇，臺灣又稱秀珍菇）是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類，是種相當常見的灰色食用菇。平菇含豐富的營養物質，每百克于品含蛋白質20—23 克，而且氨基酸成分種類齊全，礦物質含量十分豐富。中醫認為平菇性溫、味甘。具有驅風散寒、舒筋活絡的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病癥。 平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能。

    近年來，鳳臺縣委、縣政府堅持新發展理念，引導農民調整種植結構，大力發展綠色生態農業，目前全縣食用菌種植戶300多戶，年產菌袋1000多萬袋，年產值1000多萬元。形成了以劉集、鳳凰、桂集等鄉鎮為核心的平菇、香菇、雙孢菇等食用菌生產基地。食用菌成為當地農民增收的強勁增長點。