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    肯尼亞：越來越多農民投身于平菇栽培事業

    發布時間：2018-10-07

      來源：中國食用菌商務網

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       據肯尼亞全國農民信息服務機構調查顯示，該國平均每年生產約500噸食用菌（其中476噸為雙孢菇），而年需求量則為1200噸。這意味著該國食用菌行業遠遠無法滿足當地人們的需求，這使得越來越多農民投身于食用菌事業中。
        據報道，雖然雙孢菇是肯尼亞最為流行的品種，但由于平菇生產容易、產量穩定、營養價值更高，農民逐漸更多地選擇栽培平菇。 
        當地一名剛從事平菇事業的菇農Million Skoda稱：“我之所以對平菇產生濃厚的興趣源于參加了食用菌研究員Barasa的講座，他讓我了解到平菇的營養價值、市場價格、基本狀況以及未來發展趨勢，我對其充滿的期待及信心。展會結束后，我在喬莫·肯雅塔農業技術大學進行了為期兩周的平菇培訓，然后真正踏足我的食用菌事業之旅程。現在我在車庫經營著我的菇場，我所栽培的平菇目前長勢非常好。” 
        據了解，由于平菇的美味及營養價值，其在當地越來越受歡迎，尤其是在中產階級城市居民中。在肯尼亞市場上，一公斤的干品平菇售價在400-600先令之間，視其品種而定。這對菇農而言，無疑是一項利潤豐厚的事業。（1肯尼亞先令=0.0682人民幣，來源：standardmedia.co.ke翻譯/中國食用菌商務網國際部 微信公眾號：MUSHROOMTIMES） 
     

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