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    侯永軍：“六習(xí)平菇”運(yùn)營(yíng)模式及創(chuàng)新技術(shù)

    發(fā)布時(shí)間：2019-04-07

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        3月27日-29日，由中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)食用菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)、中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)主辦，中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟、中國(guó)林學(xué)會(huì)林下經(jīng)濟(jì)分會(huì)、河南省食用菌協(xié)會(huì)等單位參與支持的“2019中國(guó)（三門(mén)峽）國(guó)際食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)博覽會(huì)暨羊肚菌林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展研討會(huì)”在河南省三門(mén)峽文博城國(guó)際會(huì)展中心成功召開(kāi)。來(lái)自全國(guó)近300家企業(yè)攜2000多項(xiàng)創(chuàng)新成果到會(huì)展示展銷，同時(shí)，舉辦了多場(chǎng)專題報(bào)告會(huì)，北京鵬偉碩農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司技術(shù)總監(jiān)侯永軍作了《“六習(xí)平菇”運(yùn)營(yíng)模式及創(chuàng)新技術(shù)》的精彩演講。
       “蘑菇種植要向品牌化發(fā)展。讓品牌植入消費(fèi)者大腦。單打獨(dú)斗的年代已經(jīng)過(guò)去了，報(bào)團(tuán)取暖，一群同頻之人聯(lián)盟在一起，同做一個(gè)品牌，這是蘑菇行業(yè)發(fā)展方向。”侯永軍說(shuō)道，現(xiàn)在蘑菇市場(chǎng)由原來(lái)的“供不應(yīng)求”已經(jīng)轉(zhuǎn)向了“擇優(yōu)選購(gòu)”的消費(fèi)形式。我們要準(zhǔn)確把握市場(chǎng)的這一動(dòng)向，生產(chǎn)高質(zhì)量的蘑菇，隨著消費(fèi)者的意識(shí)調(diào)整自己的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。
        侯永軍介紹，六習(xí)蘑菇團(tuán)隊(duì)打破行業(yè)技術(shù)保守現(xiàn)狀，整合銷售端和生產(chǎn)端，打造資源共享平臺(tái)，一群人，智慧疊加，為了同一個(gè)目標(biāo)而奮斗，形成“人連網(wǎng)”。從目前競(jìng)爭(zhēng)激烈的“拼刺刀”或者說(shuō)“同質(zhì)化”競(jìng)爭(zhēng)的低端市場(chǎng)走出來(lái)，走向有高質(zhì)量需求的另一個(gè)消費(fèi)群體，和有質(zhì)量意識(shí)的消費(fèi)市場(chǎng)打交道，讓“六習(xí)菇、良心做”的品牌意識(shí)植入消費(fèi)者大腦；讓無(wú)化肥無(wú)農(nóng)藥，208項(xiàng)檢測(cè)全部達(dá)標(biāo)的“六習(xí)”蘑菇走向百姓餐桌。一起為社會(huì)貢獻(xiàn)更多的價(jià)值。
       針對(duì)未來(lái)平菇行業(yè)發(fā)展，侯永軍認(rèn)為，規(guī)?；?、模式化、簡(jiǎn)單化的“大棚菇”的熟料生產(chǎn)是行業(yè)升級(jí)的方向穩(wěn)定、成熟是核心簡(jiǎn)化模式、解決污染、提高產(chǎn)量、降低成本、孰料栽培、直奔行業(yè)前端技術(shù)投資也是成本的一部分。
       本屆展會(huì)以“搭建合作平臺(tái)、促進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接、提升創(chuàng)新能力”為主題，會(huì)期舉辦了產(chǎn)品展示、新產(chǎn)品新技術(shù)推介會(huì)、主題論壇、專題研討會(huì)、參觀考察等活動(dòng)內(nèi)容，本屆大會(huì)的召開(kāi)，必將成為上半年度食用菌行業(yè)又一盛會(huì)。
     
     

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