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    浙江慶元縣成功馴化兩個香菇新菌株

    發(fā)布時間：2025-05-15

      來源：慶元縣融媒體中心

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    近日，浙江慶元縣成功馴化兩個香菇新菌株，菌株編碼為43號和71號，這兩株最大的特點是仿野生品質(zhì)。目前，這兩株香菇新菌株已進行國家品種權(quán)申請，并收到品種權(quán)申請初步審查合格通知書。兩個新菌株味道鮮美，具有一定的開發(fā)潛力。
    71號
     
    據(jù)悉，71號菌株為中低溫遲熟品種，菌齡為90-120天，菌絲粗壯濃白，抗逆性強，菌蓋黃褐色，菌肉厚實，菌褶呈鋸齒狀，且耐貯存，出菇適宜溫度12℃～20℃。
    43號
     
    43號為中偏低溫遲熟品種，菌齡120-150天，其菌蓋表面多數(shù)中間有個小突起，鱗片布滿整個菇，菌褶呈條狀，絨毛整齊，適合干銷，出菇適宜溫度6℃～20℃。
     
    據(jù)介紹，慶元縣食用菌產(chǎn)業(yè)中心科研人員自從2018年開展野生香菇資源采集，對采集來的70余株菌株開展出菇對比實驗，從產(chǎn)量、菌肉質(zhì)地、菌蓋厚度等相關(guān)性狀開展優(yōu)質(zhì)菌株選育工作。
     
    據(jù)了解，這兩個新菌株在家庭農(nóng)場試驗2年了，環(huán)境適應(yīng)性強、管理簡單，且產(chǎn)量高，采摘后可以鮮銷，也可以烘干，品質(zhì)非常好。（來源：慶元縣融媒體中心）

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