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    比利時食用菌價格小幅上漲

    發(fā)布時間：2019-08-31

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        近日，比利時Districhamp食用菌公司表示，2019年前幾個月，公司食用菌市場需求良好，不過，由于荷蘭一家大型食用菌生產(chǎn)商突然破產(chǎn)，導(dǎo)致比利時食用菌市場出現(xiàn)缺貨。
        “接下來幾個月里，公司將加快食用菌生產(chǎn)步伐，從9月開始將進入忙碌時期，并一直持續(xù)到明年四月底。在比利時，消費者夏天通常喜歡吃些（可生食的）蔬菜，因此食用菌消費量降低，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，人們轉(zhuǎn)向烹飪熱菜，食用菌需求因此上升。”Districhamp公司負責(zé)人保羅先生熱情介紹說，并補充道：“近年來，比利時食用菌種植者及貿(mào)易商已注意到食用菌價格有小幅上升，這是因為種植者在減少，而種植支出在增加。食用菌栽培業(yè)出現(xiàn)不明朗現(xiàn)象，許多公司正面臨困境，正在專業(yè)化地轉(zhuǎn)向有機或溫室栽培。”
        保羅先生進一步解釋說：“去年夏季十分干燥，導(dǎo)致今年食用菌堆肥質(zhì)量出現(xiàn)問題，這意味著所產(chǎn)菌菇的營養(yǎng)成分不能得到保證，并會導(dǎo)致產(chǎn)量下降。此外，比利時食用菌產(chǎn)品包裝也正面臨挑戰(zhàn)，塑料包裝不環(huán)保，消費者更多地選擇紙盒或可持續(xù)包裝盒，但這意味著更高的成本。個人而言，我認為塑料包裝盒在可被重復(fù)利用的情況下還是個不錯的選擇，要知道在瑞士，有將近90%的塑料被回收重新用作各種領(lǐng)域的新原料。”
     

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