云南省曲靖市陸良縣三岔河鎮黃家圩村是一個以種植業為主的村，村黨總支針對經濟發展緩慢等問題，成立食用菌種植專業合作社，帶領群眾種植大球蓋菇脫貧致富。黨總支書記仕建良介紹，采摘近兩個月來，每天的產量在一噸左右，毛收入1萬多元。
陸良爨鄉綠圓菇業有限公司種植的杏鮑菇一個接一個，非常壯觀，務工群眾小心翼翼地將杏鮑菇采摘下來，送到分撿車間進行分裝，然后讓杏鮑菇坐上冷藏車送往全國各地，甚至銷往越南、老撾等地。
11月下旬，記者走訪供銷部門，走進鄉間菇棚，探尋曲靖市食用菌產業興旺的背后動因。
破解食用菌發展難題
“在‘不忘初心、牢記使命’主題教育中，市供銷社結合食用菌產業發展現狀，查找出了全市食用菌產業沒有統一的商標品牌、相關企業投入存在資金困難、綠色食品認證不夠和銷售環節還沒有徹底解決共4個方面的問題。”市供銷社黨委書記、理事會主任王瑋說，針對這些問題，市供銷社把商標注冊提到辦事日程，切實推進商標注冊工作。積極爭取省、市資金支持，與建設銀行簽訂貸款戰略協議，食用菌企業可申請貸款。成立專營銷售的公司，解決銷售問題。
在解決綠色食品認證不夠的問題上，全市食用菌主要產區在推進標準化生產的同時，全力打造綠色有機品牌，許多企業還積極辦理出口經營權，提升產品市場競爭力。
陸良縣爨鄉綠圓菇業有限公司主打產品杏鮑菇菌棒單產量居全國領先水平。陸良縣成功申報為“中國食用菌協會全國平菇生產基地”。馬龍縣豐裕農民專業合作社2個基地的香菇產品通過國家有機產品認證。會澤縣逐步成為黑木耳、羊肚菌生態種植基地。陸良縣供銷社黨委書記、主任袁韶坤說：“我們全力抓好產業布局，著力抓好標準化建設，強力抓好品牌建設，合力推進市場建設，有力地助推了食用菌產業的提升。”
加大項目建設和科研力度
目前，會澤縣詩珊種植有限責任公司在牛欄江流域建成了生態黑木耳種植基地，投放了200畝160萬個黑木耳菌棒，生態好、品質高，成效顯著。馬龍縣興農食用菌專業合作社投資360多萬元建設的馬龍縣馬鳴1000噸食用菌冷庫項目投入運營。陸良縣綠盛園食用菌專業合作社投資600多萬元年生產平菇1000萬包的三岔河示范基地項目、麒麟區茨營鎮投資1000多萬元的食用菌工廠化技改項目、沾益區工業園區投資3000多萬元的野生菌深加工等項目建設正在有條不紊地推進。
市供銷社還加強與省內外高校、科研機構合作，設立專家工作站或實驗基地，廣泛開展科技合作，在重點品種引進、選育及生產技術聯合攻關上取得成效。“云茸”在沾益區栽培試驗獲得成功，白牛肝菌馴化、塊菌的仿生栽培和液態菌種試驗已經啟動，食用菌主產區的本土人才隊伍基本形成。
目前，全市食用菌生產加工企業達到37戶（其中省級龍頭企業2戶，市級龍頭企業11戶）、合作社50余個、專業從業人員1萬余人、季節性從業人員達10萬余人。馬龍、陸良、宣威共建設松露、牛肝菌、干巴菌等野生食用菌保育擴繁基地8個，面積約2000余畝。
食用菌產量居全省第一
2019年，曲靖市食用菌產量可達18萬噸、產值可達19億元，產量占全省近三分之一，為全省第一產量大市。陸良、馬龍兩個主產區的產量約占全市的80%。馬龍干巴菌、師宗雞樅、陸良松露已遠銷北上廣等沿海發達城市，陸良平菇已批量銷往越南、老撾等地，陸良縣日產10噸的杏鮑菇等一批工廠化生產線投產，全市整個食用菌產業體系已初步形成，曲靖食用菌的知名度及市場影響力不斷增強。
撐起群眾致富傘
曲靖市、縣供銷社上下聯動，統籌規劃，采取“供銷社+龍頭企業(專業合作社)+村三委+基地聯貧困戶”的運作模式，建立利益聯結機制，實施精準扶貧。全市37戶食用菌生產企業帶動3883戶農戶增收4168萬元，其中，建檔立卡貧困戶627戶，增收548.4萬元。
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