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  近年，平菇栽培雖在模式創新上有所突破，平菇工廠化生產在行業內日漸興起，但目前在我國平菇種植仍是一家一戶的傳統栽培模式，栽培方式比較落后，缺乏科學的生產工藝和技術管理，且受氣候、技術、市場等因素影響較大，平菇的生產經濟效益逐年下降，“增產不增收”成為平菇產業發展痛點，亟待進行平菇栽培技術的提檔升級。

  為了提高平菇種植優質高產，提升平菇生產經濟效益，進一步推動平菇產業健康有序發展，7月8日下午15：00-17:00，中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、中國食用菌商務網和食用菌市場編輯部將聯合舉辦“食藥用菌大講堂·平菇栽培管理關鍵技術實操講座”線上直播活動，敬請廣大行業從業者屆時收看。

  本次線上直播講座，主辦方將邀請國家食用菌產業技術體系平菇崗位科學家、河南農業大學教授申進文，六習蘑菇技術創始人侯永軍（從事平菇種植行業33年，近幾年總結出系列適合平菇基地升級的實操性管理模式和生產技術流程，在推廣中得到業界同仁的廣泛認可）兩位長期在平菇科研與種植一線的資深專家，圍繞平菇菌種選育、模式創新、栽培工藝、病蟲防治、采收與加工、儲藏保鮮等關鍵技術進行詳細解讀，為從業者進行平菇生產提供技術指導和參考幫助。