連日來,黑龍江省穆棱市下城子鎮鑫北雙孢菇生產基地雙孢菇長勢喜人,工人們正忙著采摘、稱重、裝籃、發貨。
據悉,鑫北雙孢菇采用國際先進雙孢蘑菇栽培育種技術,實現了周年循環生產,全程恒溫、恒濕、恒氧、恒氣等可視化數據立體栽培,不斷優化產品生產提升產品質量,顛覆產業結構,對標國際。同時,雙孢菇車間使用的雙孢菇菇架呈6層立體疊加狀,增加了土地使用率。工廠化培育方式不受天氣影響,大大縮短雙孢菇成長周期,從而提升雙孢菇產量以及利潤。
據了解,鑫北雙孢菇車間共有16間,經過結草、泡料、翻堆、一次發酵、增添輔料、二次發酵、上料、發菌絲、附土、燒菌、建苗、采摘、裝箱、發貨等十幾項工序完成,所有人員進入車間都要進行消毒,自開工以來,共生產100噸雙孢菇,預計1個半月后第一批生產循環結束,現4個菇房清洗完畢準備第二次上料,生產結束后由冷鏈物流運到烏蘇里思克進行包裝銷售。
該產業園自建成投產以來,從雙孢菇發酵、上架到育菌、養菌,再到采菇,雙孢菇采摘帶動周邊勞動力,讓當地群眾一年四季都能在企業務工增收,成功解決50余人就近務工問題。