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     11月6日，在貴州省黔西縣定新鄉英雄村羊肚菌示范種植基地內，二十余名村民正負責在基地里忙著翻土、劃線、起壟、平箱、灑水、拌種、撒種、覆土。

     今年，定新鄉緊緊圍繞產業發展“八要素”，搶抓有利時機，盤活土地資源，因地制宜發展30畝羊肚菌特色種植產業，通過支部領辦合作社，按照“村社一體+示范基地+扶貧戶”的模式，統一提供技術指導、統一收購加工、暢通銷售渠道等方式，既解決了當地剩余勞動力的就業問題，又拓寬了群眾增收致富的渠道。

     據了解，羊肚菌是一種珍稀名貴的食用菌，因其菌蓋褶皺不平、看上去像羊肚而得名。因為營養豐富，味道鮮美，具有強身健體，防病治病的作用，羊肚菌被譽為“菌中之皇”。
     由于野生羊肚菌生長在大山森林中，產量十分有限，近年來，人工培育羊肚菌取得實效，市場前景廣闊。