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 “想要現(xiàn)摘現(xiàn)吃的菌子嗎？來！下午跟我組隊前往平菇基地。”11月7日，住在湖南省益陽市赫山城區(qū)的譚女士在朋友圈里發(fā)出邀約，4個家庭開始自駕鄉(xiāng)村一日游，前往產(chǎn)菇基地。
     平菇基地是將士象農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司的所在地，位于資陽區(qū)新橋河鎮(zhèn)麻絨塘村。走進公司，只見有的員工在半自動化菌袋裝袋機旁熟練地裝平菇料袋，制備下一批次秋菇料袋，有的員工把經(jīng)過預冷和制冷包裝的平菇箱裝車發(fā)往長株潭相關(guān)批發(fā)市場，還有的員工在生產(chǎn)大棚里進行補水、采摘等一系列操作。在公司做事的大多是周邊建檔立卡貧困對象，每天都很忙。
     益陽市有大大小小的平菇生產(chǎn)基地40多個，生產(chǎn)的平菇占益陽市場份額90%以上。公司負責人龔光佑介紹道：“這得益于企業(yè)的一、二、三級菌種都由自己生產(chǎn)，且采用的是液體菌種，制種周期大大縮短，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的各種廢料通過配方研制得以充分利用，大大降低了成本，有價格優(yōu)勢。秋栽平菇自上市以來，吸引了大批城區(qū)市民來基地自采，有些還買幾袋剛開始出菇的平菇袋放在家里自己培育，做到想吃就吃，既增長了知識，又增添了樂趣。”
     此次發(fā)起鄉(xiāng)村游的譚女士，也是資深養(yǎng)菇專家，她的一個菌袋可養(yǎng)半年之久。此次她帶隊組織的活動進行期間，每個人自采了滿滿兩個購物袋的平菇，而且，每個家庭還購買了10-30個不等的菌袋，帶回家自養(yǎng)。