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針對青海缺少適宜本地化栽培的羊肚菌品種的問題，青海大學食用菌科研團隊聯合西北大學、北京工商大學共同申報實施了省級重點研發與轉化計劃項目“青藏高原羊肚菌種質資源發掘利用、新品種選育及栽培技術改良研究與示范”，以期解決野生羊肚菌資源收集、鑒定及新品種選育等限制青海省羊肚菌產業發展的技術瓶頸問題。通過項目實施，在青藏高原及周邊野生羊肚菌資源分布區，收集、鑒定了27個羊肚菌系統發育種，利用泛基因組研究揭示了其中12個代表性羊肚菌屬物種的遺傳變異。基于誘變技術選育的梯棱羊肚菌新品種產量和品質穩定、抗病性強，解決了高原羊肚菌栽培品種匱乏、產量變幅大等問題。推廣的油菜秸稈外援營養袋配方可顯著降低生產成本，促進了高原作物秸稈在羊肚菌栽培中的應用。選育品種及配套栽培技術已在青海多地示范推廣種植300余畝，實現新增產值265萬元，為發展地方特色產業、優化產業結構，助力鄉村振興發揮了重要作用。

 

該項目的實施為青海發揮地域優勢，發展特色產業，打造高品質農產品提供了技術支撐，具有很好的示范效應和推廣價值。團隊將進一步挖掘高原野生羊肚菌資源在栽培性狀、品質方面的特性，發揮高海拔冷涼優勢，持續推動新品種的馴化選育和示范推廣，打造高原羊肚菌產業的高端化、特色化。目前，該項目已全面完成了合同任務，并順利通過省科學技術廳組織的專家驗收。