11月7日,“重走范長江之路”大學生采訪實踐團參觀了位于甘肅省武威市眾興菌業科技有限公司的金針菇種植基地,了解到金針菇從無到有的生產過程。
據了解,該公司工廠種植出來的金針菇已遠銷西北五省區各大批發市場,整個眾興菌業集團公司生產的金針菇市場份額已占到全國20%。金針菇種植按照菌類生長需要,通過溫控、濕控、風控、光控設備,人工模擬生態環境,讓金針菇生長不受外界環境影響,一年四季均能穩定生產。
在栽培方式上,公司采用機械進行裝瓶、滅菌、自動接種、機械搔菌,培養室與生育室都采用標準空調廠房,除菌類生長環節,采收經過機械設備自動化操作,整個模式是傳統農業向現代高新農業轉型的典型模式。
走進廠區生產、包裝車間,近400名工作人員,或加工切割下線產品,或認真細致包裝食品,各個車間里忙碌而熱鬧,按照每包300-310克的標準進行中包包裝,一天能裝60-70箱,每箱34包,平均月工資3000-4000元。操作工一共85人,很多人來自附近貧困地區。公司第三期項目建成后,可提供700多個就業崗位。
公司實施的項目立足武威地區豐富的農業副產物資源,依托甘肅(武威)國際陸港外向型經濟發展平臺,投資4.82億元建設的食用菌工廠化生產循環經濟產業園項目,項目建成后,年利用玉米芯、甜菜粕、麩皮等農業副產物3.5萬噸,生產菌渣生物質燃料1.5萬噸,代替標準煤6500噸,減排二氧化硫52噸,煙塵40噸。
武威眾興菌業科技有限公司副廠長表示:“公司大規模生產的金針菇在流水線作業的各個環節都按照高質量、高標準要求進行把關,如,保持車間干凈整潔、按時對菇群進行殺菌消毒、工作人員做好自我清潔等,從而,確保金針菇安全健康,讓老百姓吃的放心。
據悉,該基地目前建設的最后一條工廠化生產線建成后,該公司食用菌日生產能力將達110噸,預計可實現銷售收入2.79億元,利潤6300萬元,生產力將位居西北第一。