近日,四川省成都市金堂縣食用菌產業園內的各大羊肚菌種植大戶已開始今年的羊肚菌制種工作,整個園區今年羊肚菌種植面積預計將達到8000畝。竹篙鎮鳳凰社區的四川三邦羊肚菌業有限公司工人正圍坐在經過處理后的麥粒堆旁,進行羊肚菌制種裝袋,身后是碼放整齊的完整菌種袋。
每年制種時,廠區工人每天將近300人,而在下個月制營養袋的時候,工人要達到500人,從本月初起開始,田間工人已達到800人左右,最高峰期可能達到1800人。
成立于2018年的四川三邦羊肚菌業是一家集羊肚菌品種、研發、菌種培育、田間種植、產品加工、冷藏、銷售為一體的企業。公司具備年培育冷藏菌種8000余畝的能力,年加工儲藏羊肚菌鮮菌能力達100萬公斤。該公司2018年在竹篙鎮鳳凰社區,原平橋鎮鴻河村、玉亭村、五盛村及鄰近的中江縣等地流轉土地2600畝種植羊肚菌,采用“公司+農戶+公司”模式,帶動地方勞動從業人員達5000余人。公司每年羊肚菌制種量約8000畝,并不定期組織村民種植戶開展技術培訓,種植戶可通過公司回收鮮品和干品或者直接面對市場直接銷售。
目前,公司已經形成以竹篙鎮為中心的羊肚菌產業基地,有效帶動了周邊近10000人就業。鐘克華還向記者透露,金堂作為羊肚菌大田種植的發源地,他將緊緊抓住金堂縣食用菌產業園的發展機遇,把羊肚菌及其他各種菌類規模再集中做大,不斷提升產品質量。
像四川三邦羊肚菌業一樣,種植羊肚菌超過100畝以上的企業、合作社、家庭農場、種植大戶,在園區內有50余戶,
下一步,隨著每年羊肚菌等食用菌種植規模的逐步增大,金堂縣管委會將鼓勵種植大戶入園區,進行羊肚菌精深加工,不斷推動羊肚菌等食用菌產業的發展,通過擴大食用菌產業規模、提升食用菌產品效益,進一步高效帶動周邊群眾增收致富。