近年來,山東省鄒城市太平鎮調整發展思路,把握經濟脈動,不斷壯大食用菌行業,強化農業農村發展,切實提升農民收入,以“菌”為心,為農業農村發展注入新鮮血液。目前全鎮食用菌日產400余噸,年產值達10億元,吸納本地就業4000余人,有力帶動村集體壯大和農民增收致富。
做優“產學研”平臺。依靠“山東省食用菌育繁推一體化產業技術創新戰略聯盟”,深化與中國工程院、山東農業大學、吉林農業大學、山東省農科院等科研院校合作,形成“企+校聯合”“強強聯合”的戰略模式。建成規模食用菌企業7家,其中國家級食用菌種植專業合作社1家,省級農業產業化龍頭企業3家,市級農業產業化龍頭企業3家,形成了集研發、制種、智能工廠化生產、加工、銷售于一體的產業鏈條。
順勢而為提升質量。打造珍稀食用菌技術扶持基地,集中優勢資源開展雞腿菇、秀珍菇、玉木耳等珍稀食用菌的選育馴化??可贤七M國家農業產業強鎮示范建設項目(食用菌),目前3大項建設內容41個子項目基本完成,建成農產品加工車間2000㎡、珍稀食用菌養菌室3000㎡、出菇房2250㎡、食用菌種植大棚108個,并配備晾曬棚9個。用專業設施設備與生產工藝的現代化、智能化、標準化相結合,以促進產品質量提升。
理清思路開拓市場。瞄準供應鏈、物流和數字化建設“三駕馬車”,健全線上線下融合交易模式。搭建技術服務和銷售平臺,實行“網上訂單、點對點服務、送貨上門、技術服務”產技供銷一條龍服務模式,使公司、農戶和市場無縫對接,逐步擴大食用菌市場。