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     2020年，80后小伙呂東偉在甘肅省敦煌市轉(zhuǎn)渠口鎮(zhèn)成立了敦煌市欣貝生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社，創(chuàng)新采取“村黨支部+合作社+農(nóng)戶”的新模式，從事食用菌的生產(chǎn)、加工、銷售和培訓(xùn)，帶動(dòng)村民參與食用菌管理，促進(jìn)農(nóng)戶增收，為群眾撐起一把“致富傘”。
     近日，敦煌市欣貝生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社食用菌生產(chǎn)房內(nèi)，菌袋在架子上排列得十分整齊，鮮嫩誘人的平菇從中生長出來，工人們正在認(rèn)真地整理菌袋。
     根據(jù)目前的市場價(jià)，平菇上市后會(huì)有不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益，今年，只生產(chǎn)了兩萬多菌包，根據(jù)初步估算，可以生產(chǎn)食用菌平菇8-9萬斤，按照市場價(jià)，兩萬多包可以產(chǎn)生40-50萬經(jīng)濟(jì)效益。
     目前，敦煌市欣貝生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社有3個(gè)平菇生產(chǎn)房，第一茬生長的蘑菇已出售完畢，第二茬正在生長中，預(yù)計(jì)1月下旬上市。現(xiàn)在，距離春節(jié)還有一個(gè)月的時(shí)間，平菇第二茬、第三茬會(huì)陸續(xù)走向市場，不僅滿足春節(jié)前，還會(huì)滿足春節(jié)后市場需求。
     嘗到了甜頭，呂東偉計(jì)劃繼續(xù)增加蘑菇種植品種，擴(kuò)大種植規(guī)模，讓食用菌產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、品牌化、多樣化發(fā)展。今年，他從兩萬多包平菇著手，對上市的平菇進(jìn)行精包裝、實(shí)現(xiàn)品牌化，成熟運(yùn)作后，還會(huì)培育其它一些品種，比如，金針菇、雞腿菇，還有一些彩色蘑菇，既可以走向餐桌，也可以走向書桌。
     由于食用菌生產(chǎn)具有“不與農(nóng)爭時(shí)、不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥”的優(yōu)勢，呂東偉在欣貝生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社的發(fā)展過程中和轉(zhuǎn)渠口鎮(zhèn)階州村采取“村黨支部+合作社+農(nóng)戶”的合作模式，去年，為村里群眾提供20多個(gè)工作崗位，村民務(wù)工總收入達(dá)到20萬元。
     通過欣貝生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社帶動(dòng)，周圍農(nóng)戶也參與到了我們食用菌的種植行列，可以為農(nóng)戶提供技術(shù)、提供培訓(xùn)，也可以提供菌種生產(chǎn)包，打開銷售渠道后。農(nóng)戶生產(chǎn)的食用菌經(jīng)過靜態(tài)加工、精細(xì)化分解，然后，再推向市場，取得更好效益。
     今年，合作社將繼續(xù)加強(qiáng)合作，爭取帶動(dòng)更多周圍群眾進(jìn)一步鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，讓更多精準(zhǔn)扶貧戶、黨員和群眾在合作社中得到實(shí)惠，現(xiàn)在，已經(jīng)和合作社達(dá)成協(xié)議，免費(fèi)為黨員群眾、精準(zhǔn)扶貧戶提供技術(shù)培訓(xùn)。目前，合作社社員已經(jīng)達(dá)到五六十戶，爭取下一步有更多的農(nóng)戶從中受益。