2月18日大年初七,沉寂一冬的黑龍江省大興安嶺阿木爾食用菌生產基地又熱鬧起來,生產車間機器聲轟鳴作響,裝袋、窩口、插棒、裝框,載有致富希望的黑木耳食用菌菌包從生產線上產出。幾年來,阿木爾菌業與依西管護區創業園組成經濟聯合體,瞄準市場,調整產品結構,生產優質黑木耳、白木耳和松杉靈芝,做大做強食用菌產業,在激烈的市場競爭中逐步站穩腳跟,成為林業局發展食用菌產業的龍頭企業。
為了降低成本、提高效益,2021年,阿木爾菌業聯合體聘請黑木耳養殖大戶李慶波參與生產管理,依西管護區派出素質高、技術強的三名職工,參與生產,改造高壓滅菌鍋,安裝節煤鍋爐,滅菌時間由原來的8-10小時,縮短至6小時,一次裝鍋達到5000袋,提高了滅菌效果和工作效率。
同時,阿木爾菌業聯合體還在原料、品種上下功夫,從外地運來柞木原料,在原有漢元、春寶等品種基礎上,增加了海蘭新品種,加工生產色澤優、口感好的小碗耳,滿足客戶不但要吃得飽還要吃得好的營養需求,2021年,預計生產黑木耳30萬袋。
市場就是風向標。阿木爾菌業聯合體根據2020年銷售野生松杉靈芝1萬多斤、銷路看好的實際情況,今年,認真進行市場調研,把野生松杉靈芝作為主要品牌,壯大食用菌規模,形成了良性循環、結構合理的加工、銷售模式,2021年前已生產菌齡兩年的靈芝菌包10萬多袋,預計今年下地松杉靈芝30萬余袋。
食用菌產業就是一項勞動密集產業。阿木爾菌業聯合體延長價值鏈條,積極培養熟練的勞動技術人才,2021年,安排本地困難職工群眾30多人就業,每天能賺90-150元,規?;a業化發展,使阿木爾菌業聯合體迎來發展的春天,2020年,銷售黑木耳2萬多斤,實現銷售額70萬余元。
小小黑木耳,一頭連著市場,一頭連著民生。阿木爾林業局將林下經濟與數字經濟有機結合,全力打造綠色、有機品牌,黑木耳、野生松杉靈芝受到粉絲追捧,成為網紅、網商手中的
“爆單”產品之一,有力地延長了黑木耳林下產品產業鏈條。2020年,全局網紅、網商300多人銷售額高達1500余萬元。