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     2月26日，湖北省荊州市農業技術推廣中心組織在文旅區、沙市區、江陵縣開展“水稻+大球蓋菇”生態循環栽培技術培訓，特邀長江大學食用菌專家余知和教授任現場指導。荊州市農業技術推廣中心有關科室、江陵縣市農技中心有關負責人以及相關經營主體參加現場培訓。
     據了解，大球蓋菇屬草腐性食用菌，可利用水稻秸稈在空閑田、房前屋后培植，一畝地消化約十畝水稻田稻草，具有不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農爭時、不與其他產業爭資源、生態腐化稻秸稈等優點，菇田畝均利潤可達4000元，是一項綠色環保、高質高效的生態循環產業，為稻區發展高效特色產業提供了新選項。
     此次培訓活動是荊州市“特色優質水稻產業技術集成與示范推廣”和“水稻產業‘515’行動”項目重要內容之一。去年秋冬以來，為認真落實全省水稻產業“515”行動、加快推進優質水稻產業新技術推廣運用，荊州市農業技術推廣中心組織荊州市永勝翔水稻種植專業合作社、沙市區金穗家庭農場、江陵君悅農產品種植專業合作社等5個經營主體負責人參加全省大球蓋菇栽培技術集中培訓活動，并免費提供菌種在5個經營主體開展試驗示范。
     本次活動旨在通過培訓提高經營主體栽培水平，進一步優化該產業在本地的栽培技術措施，為加快推廣建立可觀摩、可復制的示范基地。