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     陽春三月，田間地頭一片春耕備耕的忙碌景象。安徽省阜陽市潁上縣王崗鎮金唐村的種植大戶羅應利正和工人們一起采摘羊肚菌，新鮮羊肚菌菌蓋飽滿肥厚、菌柄光滑如玉，羅應利心中充滿收獲的喜悅。
     “羊肚菌”又稱“羊肚菜”，是一種食藥兼用菌。羅應利種植了38棚羊肚菌，每棚產量均超過500斤，今年，共收獲2萬多斤。羊肚菌經過風干，包裝銷售品質較高，目前，他們的第一批產品已經進入市場，獲得了良好收益。
     從2016年開始，羅應利就看中羊肚菌市場前景。他的種植基地采用“羊肚菌+蘆筍”套種模式，讓農民土地發揮出最大效益。他還派出專人外出學習技術，實現從播種到種植再到收獲期間的科學管理。
     目前，基地種植的羊肚菌和蘆筍主要通過“線上+線下”兩種方式進行銷售，產品一直供不應求。種植大棚產業興旺不僅解決了當地群眾的就業問題，更孕育著鄉村振興新希望。羅應利打算繼續發展精細化種植，更好幫助群眾增收，助力鄉村振興。