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     經(jīng)過5個月的生長，云南省昭通市巧家縣爐房鄉(xiāng)大球蓋菇在火熱的5月迎來豐產(chǎn)期。云南省昭通市巧家縣爐房鄉(xiāng)爐房社區(qū)瓦窯河溝大球蓋菇種植基地里的大球蓋菇長著紅紅的菌帽，白色的菌柱東一簇、西一叢，長勢十分喜人。色澤艷麗、飽滿圓潤的大球蓋菇已經(jīng)達到成熟的標準，田間地頭里人頭攢動、忙個不停，數(shù)名工人們正忙碌著地采摘大球蓋菇。
     這些菌菇采摘過后，經(jīng)過簡單的分揀包裝，將會被拉到隔壁的馬樹鎮(zhèn)按市場價5元/斤銷售。據(jù)了解，大球蓋菇是國際菇類交易市場上的十大菇類之一，也是眼下食用菌菇市場的新秀。同時，它又被稱為懶人菇，操作管理簡單，生產(chǎn)成本低，產(chǎn)量卻很高，畝產(chǎn)量可達到5000斤。
     大球蓋菇營養(yǎng)豐富，食味清香，肉質(zhì)滑嫩，富含人體有益的多種礦物質(zhì)元素及維生素。近年來，隨著人們對大球蓋菇營養(yǎng)價值和食用價值的認識深入，市場需求量也不斷增加，市場前景廣闊。當?shù)匾劳挟a(chǎn)業(yè)精準施策，發(fā)展壯大村級集體經(jīng)濟，并與公司合作，采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式發(fā)展訂單種植，解決土地閑置，不但促進了當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，還解決了30多名村民的就業(yè)問題。發(fā)展大球蓋菇種植產(chǎn)業(yè)，增加了群眾的經(jīng)濟收入，夯實了產(chǎn)業(yè)脫貧致富道路。

     目前，該基地種植的大球蓋菇在適宜的氣候下，依附稻草和秸稈保護，吸收樹葉腐質(zhì)營養(yǎng)，相比露天種植的大球蓋菇，更方便管理，營養(yǎng)價值更高、口感也更香脆，而且每年可收獲4次，收益相當可觀。
     隨著大球蓋菇的暢銷，需求量逐漸增大，接下來，合作社將鼓勵更多的村民參與種植并發(fā)放種子，進行技術(shù)培訓，帶動村民增收致富，努力將高品質(zhì)的大球蓋菇遠銷外地，走出一條具有特色的產(chǎn)業(yè)振興之路。