“先用秸稈為菌子搭一個30厘米高的‘菌床’,再將菌包分成多個塊狀進行栽培……”日前,湖南湘潭縣云湖橋鎮新中灣村種糧大戶王強,在縣高級農藝師鄧述東的指導下,以秸稈為基料,種植赤松茸。往年令人頭疼的秸稈處理難題,有了“新解法”。
湘潭縣是農業大縣,年種植水稻、油菜等農作物145萬畝以上,秸稈資源豐富。為防止秸稈焚燒帶來環境污染,鄧述東長期致力于純稻草農田露天種菇相關課題研究,在全縣設立4個種植示范基地,推廣普及赤松茸、水稻、油菜等作物輪作。他還為700多位農民免費發放赤松茸菌包。
鄧述東介紹,雙季稻、赤松茸輪作,每畝田綜合效益可達1萬元以上。栽培1畝赤松茸,約需20畝田的稻草作為基料。來年收獲赤松茸后,被菌絲腐爛的稻草又是上等有機肥。“一般農戶家有2至4畝田,收割后的稻草,能種1至2分田赤松茸。如果每戶種植1分田赤松茸,全縣約60%的秸稈就能得到有效利用。”鄧述東說。
在此基礎上,鄧述東陸續開發出“黑花生+赤松茸”“赤松茸+竹蓀”等10多種循環生態高效種植模式,既保護環境,又增加收入。截至目前,湖南省內外受到鄧述東產業幫扶的農戶達3000多戶,還有40多家涉農企業、合作社學習借鑒其經驗成果,“赤松茸+”循環產業模式廣受歡迎。
今年5月,由鄧述東牽頭制訂的《純稻草簡易栽培大球蓋菇技術規程》,經省農業農村廳、省市場監督管理局審核批準發布,成為湖南省一項農業技術地方標準,為綜合利用冬閑田、改良土壤、資源化利用稻草等,提供簡潔適用的理論和實操指導。(來源:湖南日報·新湖南客戶端)