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    云南省瀘西縣：雨季到菌飄香 食用需謹慎

    發布時間：2021-07-08

      來源：中國食用菌商務網

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         隨著雨季到來，云南省紅河哈尼族彝族自治州野生菌大量上市，吸引到不少食客購買嘗鮮。
         在云南省紅河哈尼族彝族自治州瀘西縣南屏小區集貿市場，比較常見的見手青、牛肝菌、青頭菌等都有售賣。今年，瀘西縣野生菌從6月中旬開始上市，由于當時品種少、產量低，價格相對較高。近段時間，各種野菌子大量上市，價格也已經有所下降。目前，青頭菌、見手青每公斤價格80元左右，牛肝菌每公斤價格100-120元左右，本地雞樅菌價格略高，每公斤200多元。

         菌子雖美味，食用要謹慎，為了有效預防野生菌等食物中毒事件的發生，切實保障人民群眾身體健康和生命安全，紅河開遠市場監督管理局開展了野生菌市場專項檢查，詳細檢查了野生菌的進貨渠道是否正規，要求售賣野生菌的商販務必采集無毒、新鮮的野生菌進行銷售，嚴禁商販銷售不熟悉的、無法判別是否存在毒性的野生菌并檢查了集貿市場是否張貼有毒野生菌宣傳畫。

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