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     眼下，竹蓀已進(jìn)入收獲季節(jié)，在湖南省永州市雙牌縣何家洞鎮(zhèn)二井江村和瀧泊林場周沖工區(qū)的竹蓀種植基地里，黑白分明的“雪裙仙子”爭相爬出沃土，探出小腦袋，在接觸空氣后以飛快的速度生長著，風(fēng)拂過，潔白的竹蓀煞是好看。
     竹蓀的開放時(shí)間有限，基地工人必須在開放后的關(guān)鍵一小時(shí)內(nèi)采摘，統(tǒng)計(jì)回收后進(jìn)行烘干。經(jīng)過專業(yè)化的工序烘干后的竹蓀存放時(shí)間可以大大提升，也能最大限度保留竹蓀的營養(yǎng)成分。
     雙牌縣里試種的兩處竹蓀基地種植面積共6畝，總投資10萬余元。竹蓀自播種后100天左右便可出菇，采摘去掉菌蓋和菌托后即可食用。但因產(chǎn)品保鮮難度大，市面上以干貨居多。干貨畝產(chǎn)可達(dá)300余斤，畝產(chǎn)值8萬元左右，純利潤超過1.5萬元。
     竹蓀披裙，菌花綻放。成熟后的竹蓀，以身形俊美動(dòng)人聞名，其鮮品形態(tài)猶如穿紗裙的姑娘，被人們稱為“雪裙仙子”、“菌中皇后”。又因其口味鮮美，香味濃郁，可食用、可入藥，有調(diào)節(jié)免疫力等功效，是著名的珍貴食用菌之一，清代被列為“草八珍”之一。

     所謂“竹蓀出林、鈔票敲門”。竹蓀投資成本少、回收成本快、銷路有保障、經(jīng)濟(jì)效益高。雙牌縣擁有豐富的竹資源，為做大做強(qiáng)竹產(chǎn)業(yè)鏈，雙牌縣探索發(fā)展推廣林下竹蓀產(chǎn)業(yè)，邀請(qǐng)湖南省林科院專家作為竹產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈延鏈技術(shù)保障開展指導(dǎo)，縣林業(yè)局則具體負(fù)責(zé)，出資金、確定專人負(fù)責(zé)實(shí)施竹下竹蓀種植科技推廣示范基地，以產(chǎn)業(yè)興旺為引領(lǐng)，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興。
     在今年試種成效的基礎(chǔ)上，下一步，雙牌縣計(jì)劃在何家洞鎮(zhèn)重點(diǎn)推廣種植竹蓀，縣林業(yè)部門將持續(xù)跟進(jìn)，做好技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)工作，確保林下竹蓀產(chǎn)業(yè)落地生根，目前，當(dāng)?shù)刂褶r(nóng)申請(qǐng)?jiān)嚪N的積極性高漲。