黑龍江省海林市猴頭菇產品火爆供不應求_產業資訊_食用菌新聞

黑龍江省海林市猴頭菇產品火爆供不應求

發布時間：2021-08-26

來源：牡丹江融媒

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近日，黑龍江省海林市迎來猴頭菇大范圍采收季，合作社銷售員通過直播平臺展示、銷售猴頭菇鮮品、干品和深加工產品，現已供不應求。
據介紹，今年，海林市猴頭菇產品通過線上平臺、網紅主播和合作社現場直播銷售模式，比去年同期銷售額增加70%，上半年，銷售額已超過1500萬元，比去年同期銷售額高出300萬元。鮮品猴頭菇投入市場以后，深受消費者青睞。

據了解，從今年5月份開始，猴頭菇逐漸進入采摘季，大量猴頭菇鮮品被采摘下來后，經過擺架、分級、烘干、包裝等工序，通過各種渠道銷往各地市場，同時，也帶動當地農民就業。
從2015年開始，海林鎮模范村發展猴頭菇栽培種植產業，在村里帶動下，全鎮逐漸形成集食用菌開發生產、互聯網冷藏運輸銷售、猴頭菇烘干深加工為一體的現代化農業支柱產業。目前，猴頭菇經過模范村深加工后變身升值，合作社社員享受到高附加值帶來的實惠。
去年以來，海林鎮猴頭菇栽培種植總量穩定在1200萬袋，平均年產值6000萬元。海林鎮模范村也因此被國家農業農村部評定為“一村一品”的示范村。
據相關負責人介紹，海林鎮模范村通過近兩年的發展，種植大棚已超過500棟，種植量已突破300萬袋，再通過冷儲鮮銷，將產品打入全國市場，現在，全國各大批發市場都有海林猴頭菇的身影，并形成供不應求局面。
下一步，海林鎮將通過二產、三產的方式，加工新鮮產品，包括：猴頭菇咖啡、猴頭菇面條、猴頭菇營養粉，通過此種方式，進一步提升農戶種植猴頭菇積極性。