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前不久的十四運會開幕式上，以陜西柞水縣金米現代農業產業園區為背景的“小木耳，大產業”出現在演出屏幕中，驚艷亮相開幕式現場。
     近年來，柞水縣全力打造木耳的發展高地、標準高地、質量高地、品牌高地，推動木耳產業蓬勃發展。
     截至目前，全縣建成3000萬袋以上木耳產業帶3條、木耳產業園區6個，發展“200萬袋”木耳專業村46個、“萬袋”種植戶9000戶，累計發展木耳3.07億袋，總產值達15.8億元，用產業推動柞水木耳高質量發展。
     據了解，柞水縣制定了木耳農產品區域公用品牌發展計劃，推出了“柞水木耳”農產品區域公用品牌標識，制定了《地理標志產品柞水木耳》陜西省地方標準，加強標準宣貫，用標準推動柞水木耳高質量發展，全力打造標準高地。
     為確保柞水木耳質量可信可靠，柞水縣開展了專項質量執法檢查和監督抽檢，市縣兩級農產品質量安全監管和檢驗檢測機構從產地水源、代料源質、生產過程、收購倉儲等環節層層把關，共開展農產品質量安全執法檢查30多次，抽檢樣品1600多份，用監管推動柞水木耳高質量發展，全力打造質量高地。
     品牌認定方面，柞水木耳先后獲首批全國名特優新農產品認定，榮登2020年中國農產品百強標志性品牌榜，獲首批陜西省特色農產品優勢區認定。
     柞水木耳躋身十四運會官方特許商品，進駐全運村專營店，上架西安50多家全運特許商超，并聯手陜西安琪食品有限公司推出了全運會木耳月餅，用品牌推動柞水木耳高質量發展，全力打造品牌高地。