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    云南省麗江市松露發展研討會順利舉辦 松露產業大有可為

    發布時間:2021-10-28

      來源:麗江日報

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         脫貧攻堅結束后,鄉村振興工作開展期間,林區群眾如何發展?林下資源如何開發?如何把資源優勢轉變為經濟優勢?10月25日,由云南省麗江市林草局、麗江市科協、麗江市林學會組織召開的麗江松露發展研討會認為,麗江資源得天獨厚,松露產業大有可為。
         會前,云南省農科院生物技術與種質資源研究所高級工程師蘇開美、高級實驗師羅紅梅,云南省野生菌保護發展協會常務副會長、秘書長、松露專利權人馮永敏一行在市縣林科人員的陪同下,前往玉龍縣拉市鎮上南堯、太安鄉海西村委會蒙古哨自然村考察野生松露生長環境。
         會上,蘇開美介紹了人工種植松露技術研發情況、林地管理模式及發展存在的過早采挖,影響品質的問題。她說,管理得好,每畝松露每年可產8-10公斤,收入3200-4000元。馮永敏介紹了國內外松露市場情況。云南迄今亮相的最大黑松露就產自永勝縣六德鄉,重1.15千克,被中國野生菌博物館收藏。而2018年在楚雄州永仁縣舉辦的國際松露節上,每顆重達690克的松露王拍出21萬元天價。
         他說,松露是一種蕈類,一年生真菌,附著于松樹、櫟樹、橡樹、白楊樹、柳樹等根部著絲生長的莖塊菌類,氣味特殊,含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、鉀、鈣、鎂、鐵、氟等營養物質和微量元素,具有極高的營養保健價值,與鵝肝、魚子醬并稱為世界三大美食,被譽為“黑色的鉆石”。
         金沙江流經麗江615公里,森林覆蓋率達72.14%,四縣一區都出產野生松露,永勝縣、玉龍縣被列為省松露仿生栽培示范基地,資源得天獨厚,松露產業大有可為。玉龍雪山省級自然保護區管護局科技人員就松露在玉龍縣龍蟠鄉小上海、老母增、新聯、熱水,九河鄉香格里原位撫育、菌根苗菌種植試驗情況進行了匯報。與會部門、企業代表就松露產業的技術、市場銷售、組織實施、商品研發、品牌打造等方面發表了意見。
         會議認為,從國內外市場情況看,松露需求量大,麗江資源得天獨厚,松露產業發展前景廣闊,大有可為。會議建議,一要做好資源調查、規劃,具體明確到縣、鄉、村;二要制訂資源保護的措施及企業、農戶從種植到采挖的質量體系;三要培育龍頭企業。通過龍頭企業申報項目、聯系科研單位、做市場、搞示范,帶動農戶發展,把松露產業發展起來,讓綠水青山變成金山銀山,筑牢長江上游綠色生態屏障。

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