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陜西省寧強縣堅持“立足縣情、著眼市場、適度規(guī)模、提質(zhì)增效”的工作思路，不斷加大扶持力度，全力打造高標準示范園，強化技術(shù)支撐，鼓勵種植戶購買農(nóng)業(yè)保險，扎實推動食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。目前，全縣發(fā)展各類袋料食用菌6012萬袋，椴木香菇、木耳12.52萬架，猴頭菇70萬袋、羊肚菌1531.6畝，共建標準化食用菌產(chǎn)業(yè)園32個，100萬袋以上食用菌生產(chǎn)專業(yè)村9個，50萬袋以上食用菌生產(chǎn)示范村15個，預(yù)計今年全縣鮮菇產(chǎn)量達到5.54萬噸，產(chǎn)值突破5.4億元。
     為打造高標準示范園，發(fā)揮科技示范引領(lǐng)作用，該縣投入財政涉農(nóng)整合資金910萬元，在4個鎮(zhèn)（辦）新建4個標準化食用菌產(chǎn)業(yè)園?？h食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心分片包抓，明確專人負責(zé)，采取不定期隨機實地查驗的方式，通過現(xiàn)場要求整改及下發(fā)問題整改通知書相結(jié)合的方式嚴格監(jiān)督園區(qū)建設(shè)質(zhì)量，確保園區(qū)建設(shè)標準不降級，建設(shè)質(zhì)量不打折扣，集體資產(chǎn)不縮水。
     為確保食用菌產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展，該縣邀請西北農(nóng)林科技大學(xué)、省微生物研究所教授和市農(nóng)技中心及本市部分知名企業(yè)專家來寧授課培訓(xùn)?？h食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心在全縣就食用菌標準化生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量安全、菌種優(yōu)化、病蟲害防治、產(chǎn)品加工等方面進行實地走訪指導(dǎo)80余次，編印了《寧強縣食用菌栽培技術(shù)要點》，免費發(fā)放給種植食用菌的農(nóng)戶、合作社、企業(yè)等經(jīng)營主體，同時，還組織工作人員深入各鎮(zhèn)、重點村、合作社和新建基地，采取現(xiàn)場指導(dǎo)和菇棚課堂相結(jié)合的技術(shù)服務(wù)方式，精心指導(dǎo)，跟蹤服務(wù)。
     該縣持續(xù)加大食用菌產(chǎn)業(yè)項目資金的投入，依托現(xiàn)有食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)的規(guī)模，支持已建成設(shè)施食用菌產(chǎn)業(yè)園提升改造，重點支持滅菌、接種、大棚自動化控制溫度、濕度和通風(fēng)等設(shè)施建設(shè)，提高效益?？h上積極支持開展猴頭菇、羊肚菌、竹蓀菌等高附加值食用菌種植示范基地建設(shè)，拓寬食用菌種植種類，同時，還支持研究單位開展寧強野生食用菌人工訓(xùn)化和種植研究，培育食用菌產(chǎn)業(yè)后續(xù)增長點?？h食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心與產(chǎn)業(yè)辦協(xié)商制定了食用菌產(chǎn)業(yè)獎補項目，對全縣從事食用菌栽培、銷售、菌種培育的農(nóng)戶、大戶、合作社、企業(yè)等經(jīng)營主體進行獎補，鼓勵農(nóng)戶、合作社、企業(yè)等經(jīng)營主體發(fā)展適應(yīng)本縣種植環(huán)境、技術(shù)有保障的珍稀食用菌，穩(wěn)步推進全縣食用菌發(fā)展多元化。
     針對近年農(nóng)戶由于技術(shù)、氣候、洪災(zāi)等因素導(dǎo)致部分食用菌減產(chǎn)或絕收，縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心積極與縣保險公司聯(lián)系，了解最新的食用菌保險政策。同時，通過電話、下鄉(xiāng)、短信等形式向種植戶宣傳保險政策，尤其對種植風(fēng)險較高的菌類、易受自然災(zāi)害的種植區(qū)域，鼓勵種植戶購買保險，以減少由于氣候、洪災(zāi)等因素帶來的損失，為種植戶筑起一道安全堡壘。