遼寧省農科院所屬微生物院面向凌源市食用菌企業、合作社及廣大種植戶,派出凌源市食用菌科技特派團,通過“日常工作線上指導”+“重要環節線下指導”的科技服務模式,提供全產業鏈跟蹤技術指導。
從朝陽市區出發驅車到凌源市為食用菌種植棚戶提供技術服務,遼寧省農科院所屬微生物院凌源市食用菌特派團的成員們每周至少進行一次。正是得益于特派團強有力的技術支撐,遼寧益興源綠色生態園有限公司的蘑菇產量越來越多,現在,新的菌棒即將進棚,明年4月份就能出菇。
食用菌企業的迅猛發展吸引到當地很多農民前往此地務工,讓他們在家門口就能實現務工掙錢的想法。在凌源三道河子鎮大甸子村的永紅食用菌農民專業合作社,食用菌特派團鼓勵合作社擴大生產規模。目前,合作社的食用菌種植面積達400畝,帶動農戶300戶,實現產值2500萬元。
凌源市刀爾登鎮的柏杖子村是遼西最大的雙孢菇生產基地。在特派團的支持下,2019年,村里新建了食用菌深加工項目,主打產品是雙孢菇鹿肉醬,所用的雙孢菇全部來源于村里的食用菌專業合作社。目前,1.5萬件蘑菇肉醬罐頭項目已經投產,銷售產值近500萬元。
建立品牌意識,提升企業競爭力。省微生物科學研究院凌源市食用菌科技特派團為凌源市七個鄉鎮提供技術服務。他們協助這里的食用菌企業申報專利,注冊了御峰、虎頭、沅泰等品牌,并獲得有機食品認證。同時,在特派團的支持幫助下,企業還先后獲得遼寧省百強農產品品牌、重點龍頭企業等稱號,增強了企業的市場競爭力。